回去的路上,這頭將近兩百斤的肉山羊又引來一波注目禮,幸運的是,沒有遇到楊嬌玲,估計天氣太熱,她沒有出門,楊欣欣暗暗鬆了口氣。
在院子裡弄暈了肉山羊,宰殺肉山羊的活兒交給了兩位大廚,楊欣欣一家興致勃勃的在一旁圍觀,姜寒和黎封兩位貴公子也饒有興致觀看殺羊。
只有孔宣沒啥興趣,他正窩在他的小型遊戲場玩。
張向東和李明達宰殺了這頭羊,發現這只不過三個月齡的肉山羊肉質呈粉色,細緻柔嫩,肉層厚實緊湊,肌肉豐滿發達,脂肪分布均勻,沒有一絲膻味,張向東湊近嗅了嗅,隱隱還能聞到一絲清香,稍胖的臉上滿是狂喜。
「哈哈,明達,這頭肉羊竟然是罕見的極品羊,咱們這次來對了。」
「如此極品的羊肉難得一見,今晚咱倆一起大顯身手。」李明達也樂得眼睛眯成一條縫,眼中滿是激動和躍躍欲試。
作為大廚最喜歡什麼,當然是極品的食材。
兩個大廚興致高昂,有條不紊的收拾切割這頭大肥羊,羊雜,羊腿,羊排……楊媽拿了好幾個大盆分開裝起來。
黎封和姜寒兩人都是吃過頂級羊肉人,他們一看到宰殺的羊肉紋理,就知道這是貨真價實的極品羊肉。
「楊叔,你家的羊什麼時候賣,價錢不是問題。」還未吃過,黎封就惦記上了。
姜寒也望著楊爸,認真的開口:「楊先生,我相信仙境山莊出產的豬牛羊品質,亦願意出高價購買。」
「現在它們還沒到宰殺期……等到了宰殺期,我怕它們的體型有可能會更膘壯,估計不會低於五百斤。」
楊爸也很愁啊,豬苓草的效果太好了,三個多月的羊竟然一百七十多斤,再養下去,咳咳,楊爸生怕會嚇到他們。
五百多斤只是個最保守,最低的重量。
姜寒和黎封差點被楊爸的話驚到。
「不低於五百斤……」
真是個驚人的重量。
楊欣欣笑眯眯的看著兩人:「仙境山莊出品,必屬精品,其實山莊的豬牛羊可以提前出欄,對了,山莊的奶山羊開始產奶了,我們都喝過,味道很好,不僅沒有一點膻味還帶有淡淡的奶香,待會我讓堂哥擠一桶羊奶送過來煮了讓你們嘗嘗。」
說到擠羊奶,楊欣欣決定買一批擠羊奶的設備才行,全靠山莊裡二十多個員工,擠羊奶的話人太少了。
「欣欣說的沒錯,這羊奶特別好喝,你們肯定會喜歡。」楊爸笑呵呵的附和,山莊裡的退伍兵喝過一次後,都讚不絕口,還說喝過羊奶後,睡眠質量非常好。
黎封和姜寒一聽當然不會錯過,楊欣欣打了電話讓堂哥擠一桶羊奶送過來,羊奶送來的挺快,楊媽接過新鮮的羊奶拿到廚房去煮。
羊奶煮沸後,楊媽將其端出來,一人一碗,孔宣的是一個大碗,這隻孔雀精總喜歡大份的東西。