如果用在餐飲業上面，那就是今天是地獄，明天是煉獄，只有堅持到最後，才能笑傲街頭，只有開了幾十年的老店，才能成為多數人羈絆難忘的鄉愁，銘刻在一代又一代人的記憶里。
其實開這個店，林北亭已經做好頭一個星期都不賺錢的打算，也確實是一高食堂太「給力」，逼的學生們寧願捧著飯缸子出來也不願意去食堂吃飯。
如若不然，按著林北亭的計算，是怎麼也不可能頭一個星期就有每天日均賣出六百碗面的成績，當然其中一半還多都是一高學生們貢獻的，其餘的基本上都是附近住戶來的消費。
好在一點是，麵館的名頭已經初步打了出去，即便是國慶三天假期里，麵館保守也能每天賣出個一百來碗，這肯定不賺錢，但基本上也能顧得住店面和人工的費用了。
這時，外面傳來一聲似乎熟悉的女音：「怎麼不行了？一高裡面住著五千個人呢！咱們一天怎麼著也能賣出去一百碗，一百碗就足夠咱們回本了，剩下賣出去都是賺的！」
林北亭往外望了眼，竟然是那次晚上跟林愛國下館子，遇見的想來一高這邊開店的夫妻倆。
丈夫悶聲道：「就這麼破點店面，一個月就要六百嘞！」
馬衛紅臉上不大好看，道：「我這邊距離一高不算遠，房間面積也不小了，六百塊錢真不貴，你們完全可以去比比別家的再說我。」
那丈夫趕緊擺手，憨憨的笑道：「大妹子你別往心裡去，我的意思是我們也有店面，不需要再多花六百塊錢……」
馬衛紅臉上仍是不大好看，帶著不耐煩，道：「一高附近門店就是這個價，還都一直開新店的，你們自己好好想想，要是真不賺錢，也絕對不是房租的問題，你說我這門店不好，不如說你對你自己的手藝不自信……
要是真不自信也別這麼天天拖著我了，好讓我早點去問問別家，你們不想租，多得是人想來這邊開店呢！遠的不說，你們門前那個張家，就想來這邊開店，準備賣串串呢！」
那妻子趕緊搶著道：「不是，我們真的租！正好趁著國慶我們把店裡面收拾收拾，等國慶一結束就不耽擱開業！」
那妻子說完，就死死的瞪著她的丈夫。
這下，丈夫也沒轍了，轉身去一邊抽悶煙。
馬衛紅這時臉上才緩和下來，道：「我家的門面你們也看了五六七八遍，就那麼點兒樣子，也不用多看了，你們看看是今天就交了錢定下，還是等國慶再來？」
妻子跑去她丈夫那邊，廢了些功夫，才從丈夫身上摸出皺皺巴巴的六百塊錢，賠著笑，道：「今天就這麼定下了吧，也……」
馬衛紅打斷她的話，掏出一個鑰匙，道：「這是門店鑰匙，我不會閒著沒事亂進你們的店面，我這邊只是留下備用，萬一出及時了可以方便動作，你們不能自己換鎖頭……」