手下的刀飛快,輕輕一划就在肉兩邊劃出一道深深的痕跡,再一拉,肉就變成了兩半,同時,他又問了一句:「還是不要皮?」
「不要。」林北亭說一聲,跟著謙和兩句:「是家裡來客人了,要招待客人用。」
張榮笑嘻嘻的,十來斤的肉輕易舞到秤上,詢問了林北亭確定要,便利索的裝入袋子。
林北亭付了錢,跟著又往新街那邊去,他得去機械市場看看,要是能定做一台機器就好使多了。
所謂的肉片湯並不是完整的肉片,而是豬肉用刀背剁碎了肉的纖維,呈半碎的狀態下,加上各種調味料攪拌上勁,然後抿在一個鐵板上,用小勺子刮到沸水中迅速定型而製成的。
這樣做出來的肉片很薄,隨便一煮就能入味,而且不會塞牙還特別有彈性,肉味十足,再加上面上也是凹凸不平的,能攜帶更多的醬料,十分好吃。
店老闆已經不是第一次接待林北亭在他這店裡買東西了,可還是頭一次聽說林北亭要個捶肉機這樣奇怪的機器。
「聽上去似乎是原理很簡單,應該是可以在廠家定做,但就是花費的錢要貴很多,而且需要手工焊接的話,那機器出來肯定不會很好看。」店老闆很實誠的說。
「好看不好看的倒是無所謂,主要就是得好用。」林北亭說了一句,跟著又問道:「那要是定做的話大概是得多少錢?又需要多少時間?」
「我去給廠里打個電話問問。」店老闆立馬帶著林北亭往街頭報亭走。
他倒是也不藏著掖著,直接就當著林北亭的面跟廠里通話,確實可以做,另外就如他說的那樣,做出來的肯定不美觀,另外需要不少的手工費,再加上材料費的話,那邊張口要五千,所花費的時間就比較短了,大概兩天就能完成。
第85章
打完電話,店老闆就帶著林北亭往回走,還沒走兩步呢,報亭的老闆娘便對著林北亭笑嘻嘻的說:「小老闆你又要賣啥新鮮玩意呢?」
林北亭也笑著客套,道:「先賣個關子。」
「還挺神秘,」報亭老闆娘仍舊是一臉笑,她磕著瓜子,道:「回頭我就去問問別的鄰里,看看他們有沒有什么小道消息。」
得!林北亭就知道了,他要搞新品的消息肯定是攔不住了。
走在回去路上,店老闆笑著說:「老哥我拖家帶口的,畢竟也要生活,機器運過來的郵費算你五十塊錢,另外老哥我再在中間捏五十塊錢,到時候機器到了咱們縣城,你想送到哪兒老哥我拍拍胸口就親自給你送過去,還順帶給你擺都美美噹噹的。」
「行!」林北亭也不多講價。
跟著,林北亭又去銀行把定金的一半錢送來,就哼著小歌兒就往家裡去,他怕林愛國自己一個人悶頭上山一直幹個沒完。