「那行吧!」杜父也就讓杜青臣自己弄去。
次日,杜青臣一大早就開始準備,煮了南瓜,搗了菜汁和面,又備了紅糖跟韭菜豆腐,這裡的人吃素包子也只是簡單的包點切碎的菜,什麼應季的菜都往裡面添,根本不懂得單純的韭菜豆腐餡兒包子的美味。
當然,吃食粗糙也不是大家的錯,杜青臣所在的朝代是一個剛剛建立的王朝,之前戰亂了將近百年,好不容易才緩和下來,老百姓才能休養生息,能做熟就不錯了,美食是需要時間慢慢積累才會有的,而這裡的人,尚且連溫飽都很難滿足,更別說研究食材搭配,怎麼才能好吃了。
杜父一早就背著手尋來了,因為杜青臣昨夜一晚都沒有回去,他怕杜青臣不好好休息,畢竟頭上的口子還沒好全呢!
一來就看到杜青臣在忙活,杜父問道:「昨夜睡的怎麼樣?」
「挺好的啊!」杜青臣頭也不抬。
杜父去柴房走了一圈,杜青臣的被褥還沒有收,他晚上睡的就是柴房,稻草鬆軟,鋪上被褥,聞著稻禾清香,杜青臣覺得在這裡睡比家裡的硬床板好多了,甚至有長住這裡的打算。
杜父也知道柴房雖然說著不好聽,其實真的挺好住的,鄉下人,誰沒住過柴房?
杜父又背著手走了出來,杜青臣已經蒸好了一鍋包子了,正在包新的,杜父湊過去看了眼,杜青臣拿著淡黃色的麵皮,包裹起塊狀的紅糖,還往裡面撒了點麵粉。
「哎呀!你包糖包子就包,這黃的,這是啥?」杜父不解。
杜青臣沒有回頭,一邊包著一邊道:「是南瓜,蒸熟的南瓜和面,就有這個色了,而且香甜軟糯,爹,等會吃一個啊!」
聽起來好像挺好吃的,杜父也就沒有再問,看了一會兒,杜青臣又拿出一盆綠色的發麵,這次沒等杜父詢問,杜青臣自己解釋了,「這是菜汁兒,包菜包子的。」
杜青臣打開一個菜盆,裡面已經拌好了韭菜豆腐,他們家最近確實是窮的叮噹響,杜青臣即使是想弄點新花樣,也沒有多少錢去買食材,只能挑最便宜的,鄉下地方,韭菜跟豆腐,就十分便宜。
杜父湊過去看了眼,一股韭菜味兒迎面而來,讓他都忍不住咽了咽口水,道:「這韭菜好好包啊!等會兒我吃一個,好久沒吃這個了。」
鄉下地方願意種韭菜的人多,可是最近杜家事務繁忙,哪有功夫去擺弄吃的,杜父確實是好久沒吃到這個味兒了,饞蟲都被引出來了,杜青臣笑著答應了下來。
杜父自顧自的去掀了蒸熟的那鍋包子,道:「這都是啥餡兒的?我先拉出去擺攤兒。」
「圓形的包子是肉的,麥穗形狀的是菜的,跟以前一樣,給上工的勞力吃,他們習慣吃這個。我現在做的這些新鮮的我想等會兒再賣,等街上人多了,小孩婦人們都上街了再說。」
「你想的倒是清楚。」杜父讚許一聲,咽了咽口水,到底沒捨得先拿一個吃了,估計杜青臣自己都沒吃呢,還是先賣錢吧!等剩下了再說。