杜青臣覺得，若他以後的飯館能做大了，變成了酒樓，需要招工幫忙，他覺得這樣的人就不錯，也就隨意的擺擺手，「沒事，我倒是挺喜歡他的，邱掌柜好眼光。」杜青臣意味深長的道。
邱掌柜聽懂了杜青臣話里的深意，這是誇他會用人啊！也就輕笑了下，似是沒有在意，但暗地裡卻審視起面前的人來，他印象里的杜青臣性格衝動，又有些膽小怕事，是個沒什麼心眼兒的人，可是如今這個，卻一眼能看出他酒樓小二的好處來，甚至得罪了他也不生氣。這跟他印象里的不大一樣，是他以前看人不准嗎？走眼了？！
只怕真的是走眼了，不單是他走眼了，陳家只怕也不知道自己得罪了個什麼人物，他們自以為只是欺負了個小人物，杜青臣是不能拿他們怎麼樣的，更沒有把他當回事。可是陳家卻忘了，莫欺少年窮，在杜青臣身上，邱掌柜竟看出了幾分他父親的影子來，當年，他父親也是窮苦人家出身，不也生生打拼出了如今的產業？還把孫女嫁給了縣官，成了鎮子上有名望的鄉紳？！莫欺少年窮啊！
邱掌柜放下茶杯，拿起手帕擦了擦嘴，小二也倒了水來給杜青臣，他看出掌柜的很器重這個人了，自然要奉承一些。
杜青臣含笑接過，還對著小二點了點頭，確實是一點也沒生氣的樣子，邱掌柜更是確定了，杜青臣絕非他之前所了解的那樣，這個人是個能成事的，但到底能不能成事，還得看機緣，不過，對這樣的年輕人，若不能踩死便還是交好為上，更別說他們有著同樣的對手了。
邱掌柜定下了心思，對著杜青臣試探道：「杜老闆，你這方子，不打算自己做嗎？我看，這東西很好，賣賣糕點，也是能賺不少的。」
「家境貧寒，弟弟還要上學考試，實在是等不起了。」杜青臣搖搖頭，嘆息。
實際上，弟弟他還養得起，可媳婦也得養啊！不過一個山楂糕點的方子而已，他不在意，他賺錢不指望這個的。而且，山楂樹結果就那麼多，便是現在擴大產量也得讓樹長個幾年才行，或者去外地收購，再加上點心的屬性註定它賣的不多，其實整個算下來，利潤也並沒有那麼高。
「你弟弟？」邱掌柜只是認識杜青臣，倒是沒有細細打聽過他的家人，他只知道杜父是上一任鋪子的老闆，父傳子之後交給了杜青臣。
「是啊！我還有個弟弟，在私塾里念書，雖然才十多歲，但是夫子說可以讓他下場考試了，小弟年幼，要去省城考童生，我跟父親本就難以安心，若是連銀子都不能備足，實在是心中難安。」
邱掌柜點點頭，原來杜家還有個讀書好的小子，這就更值得在意了，十多歲就能考童生，若是中了，運氣再好些，只怕不出幾年就是個秀才，十多年就是個舉人了，那可了不得了。
邱掌柜對杜青臣更加重視了些，似是才想到什麼，連忙道：「你看我，忙暈頭了，杜老闆，雅間坐一會兒聊聊吧！我覺得你這方子極好，我們酒樓想買下來，你看，談談？」