杜青臣見了輕笑了下, 「現在這個還沒什麼用處, 等以後有了番椒, 你就明白了，今天，我們只能吃菌湯鍋了。」
說著是菌湯，其實杜青臣還是倒了小半鍋的高湯, 然後加了水才放了些蘑菇之類的，還倒了些黃酒，平時，廚房裡也經常用黃酒調味提鮮。
放好炭塊以後，杜青臣才開始弄蔬菜，什麼應季的都來一些，廚房裡還有豆腐羊肉之類的，種類還是很齊全的，兩人吃的不多，杜青臣也就沒有過多準備，等弄的差不多了，還合了面切了麵條，準備最後吃，他怕蘇冬吃不慣這個，最後還是給他下點高湯麵條比較好。
外面，鍋子已經燒開了，咕嘟咕嘟的冒著水泡。杜青臣端了菜上去，分給蘇冬一雙筷子，「來，吃吧，把菜在鍋里涮一涮，就可以蘸醬吃了。」
鄉下人家平時里隨便吃點就好了，家裡也從來不會準備這種小鍋子，都是灶台上的大鍋，所以，蘇冬也是第一次見這種吃法，還挺新奇的，也就接了過來，將菜放到鍋里涮了一涮，他總覺得這樣菜還沒熟，乾脆又多煮了會兒。
不過很快，蘇冬便學著杜青臣把菜撈上來，放到花生醬里沾了沾，放到嘴裡。
「嗯，好吃的。」蘇冬含糊不清的對著杜青臣說。
煮菜也許是一般的，但加了醬料之後，口味就很好了，花生醬口感細膩，香氣濃郁，再加上花椒粉蒜泥之類的調味，濃香里有點微辣，味道真的很好。
杜青臣輕笑，「喜歡就好，晚上天冷，可以吃這個，來多吃些，還有肉呢！」
杜青臣將切片的羊肉也放進鍋里幾片，可惜他切不了吃涮鍋時那麼薄的羊肉片，怎麼控制力道也沒有專門切羊肉片的機器切的好，索性也就不掙扎了，厚一點也能吃。
杜青臣將羊肉多煮了一會兒，便撈給蘇冬，讓他嘗嘗。火鍋什麼的，沒有羊肉跟燉菜有什麼區別！
蘇冬果然也很喜歡吃，杜青臣這才高興的笑了起來，吃自己的東西。
「你是要把這個加入菜單里，賣錢嗎？」蘇冬問道。
「還不急，這個東西吃起來客人能吃大半天，太耽擱時間，而且現在我們生意好，不必錦上添花，已經忙不過來了，再加上現在天還沒有冷，等冷些了，我找鐵匠多打制幾個鍋子再說，再說了，還沒有番椒呢！」
沒有辣椒的鴛鴦鍋根本就沒有靈魂！怎麼能拿出來賣錢呢？！
蘇冬點點頭，他只能理解到生意太好，不需要增加新菜式這一點，也對！等以後再說吧，現在把新菜品加進去，他們酒樓就這麼大，也只能賺這些錢，又不能提高盈利，白白浪費了新點子。
蘇冬又塞了一口羊肉到嘴裡，享受的眯起了眼。