而且還會影響她以後跟這些酒樓打交道。必定誰也不想,跟一個不聽勸阻,將做菜當兒戲的人合作做生意。
「對呀,心巧姑娘,我們都是為了你好!」
其他的人,也紛紛勸阻。
只是,他們的勸阻,對於心巧來說,卻沒有任何的作用。
倒不是她,不在乎天悅樓的招牌,不在乎自己的名聲,而是因為,她對自己的泡椒酸菜魚,十分有信心。
「各位,請給心巧一個機會,一切後果都由心巧自己承擔,如果給天悅樓帶來什麼損失,心巧也願意加倍賠償!」
此時的她滿臉堅定,甚至有一點倔強,沒有人能夠動搖她的決定。
「哎,那好吧!」
既然心巧都這樣說了,藍悅城只好最後答應。
而趙帥,也更加的堅定認為,這一次不但心巧的名聲會臭了,還會連累天悅樓。
「哈哈哈,我就等著你們身敗名裂!」
這傢伙十分惡毒的說道。
「把他給我趕出去!」
藍悅城實在是看下去這傢伙的嘴臉,大聲的怒吼。而且把他趕出去話,這傢伙雖然也會出去亂說,但是不是他親眼所見,也不會有更多的人信他。
幾名夥計,向著這傢伙走了過去。
「慢,讓他留在這裡!」
心巧開口阻止,只要這傢伙出去亂說,就會影響自己的名聲。
她的魚又不會差,為何要怕他在這裡看。
「今天,我就讓他死個明白!」
「心巧姑娘,這……」
藍悅城有些猶豫。
「藍老闆,相信我!」
心巧十分自信的說道。
然後開始做菜,殺魚、剮磷、去掉內臟,心巧動作熟練無比,幾乎是一氣喝成。
再把魚頭和魚身分開,又飛快的把魚肉,從魚身上片了下來,片成薄薄的魚片。
讓魚肉一會,更加好的入味。
洗好的魚片用一茶匙鹽、一茶匙白胡椒、半個蛋清、三茶匙干澱粉醃漬,用手仔細反覆抓拌均勻,然後靜置在一旁。
這個過程,需要半柱香時間。
在碼味的這段時間裡,心巧開始從淘寶市場中,購買了做酸菜魚,需要的酸菜和泡椒、泡姜等等。