每日例行的這一套練完了，高良姜睜開了眼睛，感覺到似乎是有人在看她。順著感覺看過去，王家小媳婦在窗子後面露著半張臉。高良姜沖她笑笑，王家那小媳婦趕緊低頭，把窗子關上了。
高良姜嘆氣，以後還得再早點。如今，這可不再是自家的院子，這是別人家的。四年前她爹重病在身，為了治病，花盡了家財，這祖傳的四合院也被賣給了王家換錢，誰料，爹的病不僅沒見好，反而更差了，一天不如一天。本來說要把前面的店也賣了，換錢治病，她爹是死活不肯，半夜拖著重病的身子，死在了院子裡。不知爹到底是一心求死，還是想去前面的飯館再找些什麼。
高良姜看著眼前兩層的高家飯館，實在是容不下它。
作者有話要說：①大子兒：民國時，通用貨幣很亂。早期是國外的鷹洋、站洋，後來又有了袁大頭、孫大頭的銀元，還有民國政府發行的法幣、各種紙幣，銀元寶也是一直通用的，但這些都是大錢，咱不能拿著銀元去買燒餅吧!民間用的是零錢，也更亂，北京一帶在日用品買賣等小額交易中用的一般是銅錢。銅錢分很多種，有康熙通寶、乾隆通寶、嘉慶通寶和同治通寶，有面值一文的制錢，也有面值十文和五十文的“大子兒”。此處說的“大子兒”，是通常所說，面值十文的那種。
②關於老北京的一些風俗習慣之類，若啊嗚描寫有不足不對之處，還請親愛的小天使指出來，啊嗚感激不盡。
③高良姜那套凝神的法子，基本脫胎自冥想瑜伽，對提高專注力、自控力很有作用。
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來都來了，不評論嗎?
第3章 自來和尚2
雖說看祖傳的飯館千般不順眼，但既然答應了姥爺要再熬一年，高良姜也不能馬虎，回了店裡，寫了一張廚師招聘啟事，貼在了門外。這兩天連個廚子都沒有，便是有客人上門吃飯，也沒有菜招呼，高良姜索性把門一鎖，抓了把瓜子，一路往南，往天橋去了。
“酒旗戲鼓天橋市，多少遊人不憶家”，這句詩說的就是北京城的天橋。天橋者，因北平下級民眾會合憩息之所也。天橋算是整個北京城最熱鬧的地方之一了，大人小孩兒都愛去。天橋那塊兒，有許多走江湖賣藝的“撂地”。什麼叫“撂地”，就是在地上畫個白圈兒，這白圈兒就算是他演出的台子，行話叫“畫鍋”。鍋是用來做飯的，畫了鍋，有了個場子，得了打賞的錢財，賣藝的才有碗飯吃。天橋這塊兒有各式各樣雜耍賣藝的，花樣兒多，表演得也是一等一的好。什麼胸口碎大石、挑花槍、舉刀抖空竹那都是尋常把式，除了這種動手的，還有動嘴皮的，像是說相聲的、唱大戲的、算命的等等，不計其數。