在江秋秋同意大家兜售菜品之後,直播間粉絲覺得使用了她點子的人必須要支出一部分的利潤給江秋秋。
這個提議一出,彈幕上回應也很多。
【給!我願意給!】
【我可以給純利潤的百分之三十。我真的願意!一份都不少!】
【我也是!】
一呼百應。
一問百答。
一時之間,直播間裡的氣氛很高。
江秋秋連忙搖頭,「不用了,我已經把教程公開了,這跟專利不一樣,誰盈利不是辛辛苦苦,真的不用。」
【要的!】
【就是啾啾教我們的!】
「真的不用,好了,我們不總說這個了。」反正這個錢江秋秋是不會要的,會在圈子裡做這個掙錢的,基本上都是家境不太好,或者人處偏僻星球的,要這個,何必呢。
況且,「再說下去,時間就不夠了。」
「具體的事宜我會跟老闆談一談,會儘快出台方案,最近這一周……大家就忍忍吧,或者覺得好奇也可以找一些口碑好的粉絲下單試一試。」
「最遲就是3月吧,3月內,新星應該就會給出一個可行的方案的。」
題外話說完,攝像機器人一轉,江秋秋挪動了一下步子,主角從台面左邊的醃蘿蔔直接變成了右邊的大魚。
沒錯,這幾條大魚,才是今天真正的主角。
「歡迎大家來到我的美食直播間,我是江啾啾,剛剛忘記說這個了,現在補一遍,今天我們要做的是——松鼠魚。」
「一道很有特色,非常美味的大菜哦,我會做慢一點,有心的粉絲可以自己試試看哦~」
第679章 松鼠魚(上)
殺魚還是那樣殺。
血腥畫面,模糊幾秒。
魚殺好之後,刮掉魚鱗,鬆弛一下魚肉,然後切掉魚頭,這一部分是不要的。
在去掉魚頭之後,使用菜刀的刀背把魚拍扁,然後去掉魚中間的那塊脊骨。
然後將魚皮朝下貼在案板上,起刀在白略帶粉的魚肉上劃出均勻的花刀。
「切的時候稍微用一點力,但是注意不能把魚切斷。」
她抬起魚,給了一個特寫,然後又動起了手,「最後內部的花刀全部切完以後,準備工作就已經做好了。」
切好魚肉在水中漂洗過後,呈現出粒狀的開花,看上去就像是一顆松果一樣。
「然後我們再給松鼠魚裹上雞蛋和干澱粉。」
裹粉的時候,江秋秋也給了一個特寫。
因為切的花刀比較多,裹粉的時候必須要仔細,讓每一塊魚肉的縫隙都能均勻沾到這個。
「眾所周知,在我們的菜譜里,裹上雞蛋液和澱粉之後的下一步就是——」