「我的榮幸。」
三言兩句之間，她們的關係就拉近了不少。
林安青也禮貌地表明了自已的來意。
「我聽人說這裡新開了一家餐館，特意慕名前來想要採訪一下，不知道您願不願意上鏡？」
京城電視台的名氣放到全國範圍都是數一數二的，免費送上門的宣傳機會，南漾自然也是欣然接受。
「當然願意。」
徵求過南漾的意見，林安青這才叫攝影師將鏡頭對準她。
隨後她又走到一旁，將放在桌子上的菜單拿了起來。
她並不知道南漾跟國家大力發展中醫藥一事之間的淵源。
只是好奇怎麼會有人在中醫藥一條街的名氣打出去之前，就敢選擇這裡新開餐館，所以才特意過來採訪的。
相對來說，林安青對餐館老闆的好奇心更重，對餐館本身的菜品倒是沒抱什麼特別的期望，以為不過是家普通的家常菜館。
卻不想這會看著菜單上一道道看似尋常不過的菜名，卻是難得有些被震驚到了。
「紅豆養生湯、五行奶茶……這麼多菜品，有主食有糕點的，裡面居然全部都加了中藥？」
林安青也算是見多識廣了，在這張菜單裡面發現了不少宮廷糕點的名字，都是只聽說過沒見過的。
她因此對南漾的好奇心也更重了。
「這麼多菜色，都是老闆你自已研究出來的？」
南漾回答得格外謙虛：「大部分都是我根據流傳下來的方子進行改良過的，也有些現在已經失傳，我就去找了一些提及過的古籍研究復刻，爭取儘量還原其本味。」
這幾句話說來簡單，背後付出了多少努力，卻也是可想而知。
林安青因此對南漾好感倍增的同時，對南漾也更是佩服得不行。
「現在能夠有這種研究精神的人可不多了，更別說你還這麼年輕，真是難得。」
她打量著店內別具一格的裝修風格，最終看向了那幅掛在牆壁正中間的書法作品。
「『藥食同源』，這字跡看著有點陌生，水平雖然高超，但和我印象中的書法大家的字跡都不太相同，應該也是老闆你自已寫的吧？你能給大家解釋一下藥食同源是什麼意思嗎？」
南漾輕輕一笑，想到這個時代大家對中藥的概念還只停留在生了病再抓藥去治，便乾脆趁這個機會，宣揚一下「藥食同源」的理論。
「其實在大家日常生活中會接觸到的一些食材，比如山藥、馬鈴薯、小白菜，以及雞鴨豬魚等肉類，除了可以食用之外，其本身也自帶著藥性，食物和藥材之間，並沒有絕對的分界線。」
「我國的中醫學自古以來就有著『藥食同源』這一理論，雖然食材和藥材都可以進行食用，但在用量上有所差異，因此也有專家主張，食物的副作用小，而藥物的副作用大。」
「我們完全可以在日常生活中，將各類食材融入到飯食當中，雖然治療效果不如藥材那樣迅猛和突出，但時間久了，同樣可以起到防治疾病的作用。」
南漾又一連舉了《黃帝內經太素》、《本草綱目》、《食療本草》等書，來為自已的觀點論證。