鹵藕就方便多了,每桌一節藕的量基本就能滿足需求,十五節藕最多兩個大鍋就能搞定,滷好了切片裝盤就行,簡兮只需要滷好,後續的有配合的工作人員來搞定。
當天簡兮一直在廚房呆著,等自己的烹飪任務都完成後,完全沒想要出去看看現場是什麼狀況,只想坐著好好休息,中午就著那些鹵湯給一眾工作人員每人做了個滷蛋,簡兮直接找了個房間倒頭睡覺,早上四點就起來,一直忙到中午一點,全程高強度工作,真的有點背不住。
等到醒來聯繫鄭詩雯,得知今天訂貨會的情況還不錯,到趙喆那兒去消費的人,70%都是年輕人,如果沒有擔任自家分公司的一把手的話,哪怕是自己公司部門的一把手也難有大批量購買米亞產品的需求,公司的營銷總監,簽了個訂購合同,買米亞的滷料包,這種事情說出去不要太離譜。
不過一些家裡開便利店或者超市的,都有意向訂購一批,當天成交最積極的就是趙爸爸了,反正人家食堂早就用過米亞的滷料包,反響不錯,之前不讓去趙喆那裡預定位置吃肘子,這回訂貨會當然不能錯過。
後來趙爸爸他們公司也開了個內部小賣部,賣的最好的產品之一就是米亞滷料包,別的東西實在沒有還能去外面買,但米亞滷料包真的是只有自家公司有,還能做的跟食堂大師傅一樣好吃。
而且最近大師傅手藝見漲啊,新推出的鹵毛豆簡直一絕,以後要是有什麼體育比賽,真的可以買了帶回家,一邊吃著一邊看,想起來就美滋滋。這手藝就是那回趙喆從公司帶回來之後被趙爸爸發現了,然後在趙爸爸的強烈要求下,趙喆問能不能讓自家老爸那邊的廚師也學一學。
簡兮當然沒什麼不好同意的,之前也說過,這個配方只適合毛豆,而且跟高級配方不是一個思路。
第58章
成品味道會稍微差點兒,完全沒有影響米亞配方的可能。不過簡兮也委婉的提醒了趙喆,這個毛豆本來是他們公司的一個賣點,方子流出去更需要考慮影響的是他。
回過神來的趙喆直接找老爸要好處,同意了逆子的一系列不平等條約後,佯裝惱火的把趙喆趕走了,趙爸也反應過來,找了願意簽保密協議的廚師送到趙喆那裡學了這一手。
其實主要還是趙爸爸自己想隨時能吃,自家兒子那雖然有,但這兒子一周也不一定能碰上一次,喊人專門去拿又不象樣子,自家食堂師傅會了,想吃就能吃的著,才是真的舒坦!
訂貨會當天成交量並不高,但是有交涉意向的人不少,入場要求的那200的消費就是個意思,米亞專門安排了培訓師柯超帶著自己的徒弟現場製作滷味,讓大家體驗米亞滷料正常烹飪的味道,現場大部分人都是買了一兩盒料包,試味之後又選了現做的滷味等結束時打包帶走。