想了想,也只能先找雞蛋供應戶熊雙艷。
如今食物的價格降低,自然也不能用之前,半斤鹵豬肉換4個雞蛋的價格來交換了。
李思靜發過去1斤的鹵野豬肉,最終換來了5個雞蛋,日常用的話,倒也能頂一陣。
至於澱粉這種東西,交易區里是不缺的,畢竟只是做食物的輔材。
李思靜最終,用1斤的兔肉,換了1斤的綠豆澱粉。
至於她想要的朝天椒,翻找了一下,最終還是沒有找到。
第242章 滯銷的肉食
做水煮魚片,還是草魚最合適。
李思靜在上個世界的時候,雖然獵殺了一條巨型草魚,但分割下來的草魚肉,大部分都賣出去了。
她現在手中,草魚魚排倒是還有十一斤,草魚肉卻只剩下最後一塊了。
好在一斤草魚肉,做出的水煮魚片,是足夠她一個人吃的。
一斤草魚肉斜切薄片,清洗掉粘液後,李思靜又打開一罐啤酒,倒出一半在魚片中揉搓。
這麼做的目的,是為了去腥增香。
做這些的時候,她還起鍋燒水,把之前交換的豆芽,全部放在鍋里燙熟。
揉搓的差不多後,再次用水清洗,多洗幾遍直到水變的清澈。
洗乾淨的魚片攪打上勁,然後加入鹽,胡椒粉,一個蛋清,和適量的澱粉攪拌均勻。
緊接著撈起,早就燙熟的豆芽,放在一旁備用。
然後起鍋燒油,放入切好的蔥姜蒜,朝天椒是沒有的,也只能用青線椒代替了。
最後加入一大勺豆瓣醬,爆炒出香味後,加入早就燒好的開水。
加入適量的調料,給鍋里滾開的湯調味,然後依次下入早就準備好的魚片。
煮的差不多後,拿出湯碗,豆芽鋪底,撈出魚片放在上面,然後倒出魚湯。
如此,沒有費多少時間,色香味俱全的水煮魚片,就可以出鍋了。
而這時,李思靜也遇見,今天的第五個低級資源箱。
她看了看時間,剛好到了十二點,而酸度也由2變成了3。
越野車在白色資源箱旁邊停下,李思靜也早早就戴好了斗笠和手套,這才敢探身拿取資源箱。
越野車繼續前行,嗅著車內大米的香氣,混合著香辣鮮甜的味道,李思靜頓時也顧不得其他了。
放下資源箱,依然是就著電飯煲,就開吃了起來。
沾染了鮮辣味的豆芽,彈牙鮮美的魚片,配著米飯吃簡直不要太香。
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