他被秦大伯叫走,謝栗在家裡也忙活了半天了。
今天是最後一批雞鴨宰殺醃製,量也比之前大多了。
大壯王叔秋嬸全部出動,殺雞鴨的位置也改到了後院的門外。
畢竟殺太多,血腥氣重,在院子裡這個味道久久不散去。
「還有多少沒弄完?」
「毛全燙完了,這幾隻鴨子細毛太多了,多費了功夫,王叔在剖肚…」
之前謝栗幹得太認真,都沒有發現有人進來。
聽見他說話,才往後看,見到秦封回來,想也知道秦大伯叫他去的事情已經處理好了。
畢竟要是事情沒處理好,夫君不會這麼快回來。
不過他還是順口問了一句:「大伯叫你去商量事情,商量好了?」
這次秦封卻沒有肯定的回答他,道:「還沒有,待會兒跟你說。」
第233章 旱災、辣鹵
「哦,好。」雖然有些疑惑,謝栗還是順從的點了點頭。
然後幾人又投入到處理雞鴨的事情中了,這活說起來簡單,實際上一點也不簡單。
謝栗他們半上午,能把準備要殺的雞鴨全殺了,並拔了毛,已經算是很高效率的了。
一隻只得割喉,放血,還要在灶台上不停的燒開水,開水燙了後去毛。
而且開水不能一直用,燙幾隻就要重新兌開水,不然溫度不夠。
而且這玩意兒還要趁剛燙好的時候拔毛,不然不好拔。
總之用一個字形容,就是燙!
拔完毛改完剖肚子,把雞內臟取出來,然後分類,該洗的洗,該理的理。
像鴨腸鴨胗這些內臟,好吃是好吃,就是洗起來很廢功夫。
如果丟掉未免浪費,所以就得干……
幾人悶頭干到晌午,溫度明顯上升,好在今天選的這個位置,有竹子遮擋,並沒有被太陽曬到。
不過熱是避免不了的,每人都是一腦門子的汗。
還沒到晌午的時候,秦封就讓叔嬸去做飯了,謝栗也去,美其名曰給秋嬸幫忙。
實則是他看小夫郎幹活太賣力了,讓他進屋休息會兒。
這些話秋嬸一聽就明白,她在秦家這半年越來越受重視,不僅僅是因為她做飯好吃,這只是其中一個原因而已。
更重要的是她認得清自己的地位,從不以年紀大端架子,老老實實當僕人。
畢竟也不是沒有這種先例,有的產後媽媽請保姆,保姆年紀大,待久了,把自己當婆婆了。
不僅挑剔女主人,還對她說教。
這很難評。
好在秋嬸在這方面很清醒,從不逾越,秦謝兩人又都不是挑剔的人,所以他們相處很和諧。
謝栗以前聽到這番話,指定就傻乎乎的,不顧自己的累,去廚房給秋嬸幫忙了,然後被秋嬸以各種理由勸回房。