臘梅嫂子笑笑，說：「我娘家妹子跟我老娘在幫我弄，家裡還有個閒不下來的婆婆，我忙的開。」
「還是得有親族幫忙才方便。」隋玉看向趙小米，說：「多虧我有小姑子幫忙，不然我可忙不開。」
這是她頭一次體會到宗族的力量，在古代，僱傭關係不如親族關係牢靠，想到她那即將動工的客棧，有些發愁要交給誰盯著。隋玉想到了隋虎，這是一個極靠譜的人，可惜已經沒了，埋在那個山麓之間的草原上。
隋良看她捏扁食的動作停了，他晃了晃手，問：「姐，你是不是瞌睡了？」
「沒有啊。」隋玉回神，手上的扁食捏住邊，她又捻一張麵皮包餡，望著埋頭苦幹的隋良，她心想這是隋虎和姨娘留給她的一個小幫手。
「包子蒸好了嗎？」一個扛著鐵鍬的婦人探身進來。
「鍋里正在蒸，估計再有一盞茶的功夫就好了。」趙小米說，「嬸子，你要多少個包子？正在蒸的是豬油蘿蔔餡的。」
「不管什麼餡的，兩籠我都要了，你給我留著，我回去一趟就來拿，要送到地里去。」婦人語速極快，可見地里的農活實在是忙，她走了幾步又轉回來，問：「你們不是能外送嗎？能不能送到地里去？」
趙小米看向隋玉，隋玉擺手，說：「太遠了不送。」
「那就算了。」
婦人快步走了，不到一盞茶的功夫，她提著帶蓋子的籃子過來，扔下一百八十個銅板，裝走兩籠包子。
趙小米趕忙又裝兩籠薺菜雞蛋餡的包子放鍋上蒸，出來說：「三嫂，農忙了，估計這一個多月買包子的人多。」
隋玉點頭，說：「今晚關門之前先蒸四籠包子，明早熱一熱就能賣，還有扁食，也能蒸了賣。我琢磨琢磨，再蒸些面，不要湯，正好方便送到地里去。可惜沒有蘿蔔了，那就用蘿蔔乾和薺菜？再添些雞蛋也行。」
正巧殷婆子忙完家裡的雜活過來了，隋玉讓她洗手來捏扁食，她走進存放乾菜的屋裡抓半盆蘿蔔乾用熱水泡著。
包子一鍋鍋蒸好，又被人一鍋鍋買走，蒸的扁食也都被人買走了。
日頭升到頭頂，到了吃飯的時辰，鋪子裡卻清閒了下來，沒人再上門。
隋玉將鐵鍋洗出來，鍋底的水燒乾，她舀一勺豬油倒下去，豬油化開，先炒雞蛋，再把泡發擰乾的蘿蔔乾倒進去。鍋里炒出香味，她抖著扯長的細面丟進鍋里，舀三勺滷肉的湯淋上去，接下來就是蓋著鍋蓋燜。
「隋老闆，飯做好了？」趙西平提著一串鳥雀和三隻田鼠大步走進來。
「今天收穫不小啊。」隋玉靠在牆上，問：「春種開始了？」
「嗯，官府在發糧種了，我吃過飯就去領。」趙西平將田鼠和鳥雀扔地上，問：「晌午是什麼飯？」
「蒸面，或者說炒麵也行。」隋玉進屋，揭開鍋蓋將麵條和底下的菜翻一翻，再撒把水嫩的薺菜和細碎的蔥花，說：「吃飯了，別忙了。」