('\t\t\t林晓洁的「Nicole\'\'\'\'srestaurant」尼可早餐店终於开幕了。
店面不大，只有十坪。
扣掉煎台、饮料台和後面堆满杂物的仓库，剩下的空间大概只能勉强塞进两张桌子。
但晓洁不在乎。站在店门口，看着那个即使没找设计师、自己用Photoshop排版送印的招牌，上面用优雅的英文字T写着Nicole\'\'\'\'srestaurant，她觉得这十坪大的空间，b新闻台那栋几十层的大楼还要气派。
只不过，当老板的代价，来得b预期还要快，而且还要重。
「晓洁！红茶没了！快补！」前场帮忙的工读生喊了一声。
「来了！」晓洁冲进後厨，面对地上那两大桶刚刚煮好、正在冰镇的红茶与N茶。一桶二十公升，两桶加起来就是四十公斤，加上不锈钢桶本身的重量，这简直就是举重选手的等级。
以前在新闻台，她拿过最重的东西大概是整落的A4影印纸。现在，她得深x1一口气，紮稳马步，双手环抱起那个还冒着冷汗的不锈钢桶。
「一、二、三！起！」晓洁咬紧牙关，猛地一用力。就在她弯腰把茶桶抱起来、准备抬上桌子的那一瞬间，核心肌群剧烈收缩，一GU强大的压力直冲下腹部。
完了，这种感觉……
她脸sE一白，脑中闪过一个极度羞耻的念头：我刚才是不是差点漏尿了？！
好险，括约肌还是很给力的。她有惊无险地把茶桶「咚」地一声放在桌上，感觉腰椎发出了一声哀鸣。她扶着腰喘气，心想：以後谁再跟我说nV生是水做的，我就拿茶桶砸Si他。nV生是钢筋水泥做的，特别是开早餐店的nV生。
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t刚搬完重物的手还在微微发抖，下一个挑战又来了。「老板娘，我要一个原味蛋饼！」
「好喔！」晓洁转身拿起J蛋。因为刚刚搬完二十公斤的面粉袋，她的二头肌还处於一种「电力耗尽」的颤抖状态。她单手敲蛋这是实习时练就的耍帅技能，结果手一抖「喀嚓。」不仅蛋Ye下去了，半片蛋壳也跟着欢快地跳进了煎台，混在蛋汁里，在那边滋滋作响。
晓洁眼明手快，用铲子尖端把蛋壳挑出来，动作行云流水，彷佛什麽事都没发生。但眼尖的熟客还是看到了：「老板娘，你今天加料喔？」
晓洁面不改sE，露出一个灿烂的笑容：「大哥你内行，这叫钙质加量不加价，专门回馈给老客户的！」全场爆笑。晓洁一边跟着笑，一边在心里默默流泪：我的手如果不抖，我也想当优雅的法式大厨啊。
或许是因为晓洁的「美术魂」发作，店里的菜单设计得太有质感，加上动作确实俐落，开幕第一周，生意好得吓人。
因为店面实在太小只有十坪，动线设计上有些先天不良。饮料台刚好卡在门口，导致点餐和等餐的客人都被迫挤到了骑楼外，甚至站到了马路上。
从对街看过来，这景象不得了。小小一家店，门口随时都围着七八个人，机车停了一整排，看起来就像是什麽网路爆红名店，大排长龙。
晓洁一边翻着蛋饼，一边偷瞄门口的盛况，虚荣心瞬间膨胀到了极点。
看看这人cHa0！看看这人气！隔壁那家开了十年的美而美都没这麽多人！
林晓洁，你果然是商业奇才！路过的邻居、等红灯的骑士，每个人都对这家新店投以好奇与敬畏的眼光。那种「面子十足」的快感，b肾上腺素还让人上瘾。
然而，到了下午两点拉下铁门结帐时，现实给了她一巴掌。
「咦？怎麽才这样？」晓洁看着计算机上的数字，又数了一次收银机里的零钱。营业额：普通。扣掉食材成本、水电瓦斯、还有因为一直要把茶桶搬上搬下而不得不买的高级酸痛贴布……净利润其实跟她去上班差不多，甚至还少一点。
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t原来，门口那堆人是因为动线太烂、出餐卡住才堆在那里的，并不是因为客人多到满出来。这就是传说中的「虚假繁荣」。看起来是大排长龙的名店，实际上是动线便秘的小店。晓洁看着那堆零钱，苦笑着摇摇头：「算了，至少看起来很厉害，气势不能输。」
就在她以为今天的打击已经结束时，最後一击来了。
接近收摊时，一个背着後背包、看起来刚下课的大学生走了进来。「阿姨，我要一份火腿蛋吐司，切边。」
那声「阿姨」就像一把消音手枪，JiNg准地击中了晓洁的心脏。空气凝结了三秒。晓洁握着铲子的手指关节泛白。阿姨？我看你顶多二十岁，我才大你七岁！七岁叫阿姨？那我们跟隔壁卖菜的六十岁阿桑要怎麽称呼？太祖嬷吗？
心里虽然在淌血，但晓洁脸上的肌r0U记忆已经启动了。她转过头，眼睛眯成两道弯月，嘴角上扬到标准的营业角度，用一种甜到会长蚂蚁的声音喊道：「没问题！帅哥，今天想喝什麽饮料？」
大学生显然对这声「帅哥」很受用，羞涩地点了杯N茶。
晓洁转过身去烤吐司，脸上的笑容瞬间垮掉，变成一个大白眼。
帅哥？弟弟，你叫我阿姨，我叫你帅哥，我们两个之中，肯定有一个人的审美观还是视力出了严重的问题。而且那个人绝对是你。
她用力地切掉吐司边，就像切断自己最後一丝对於「年轻妹仔」身分的眷恋。这就是创业。搬面粉搬到手抖、抬茶桶抬到快漏尿、为了生意还得笑着承认自己是阿姨。
虽然狼狈，虽然十坪很小，虽然赚得不多。但看着铁板上滋滋作响的荷包蛋，闻着那GU属於自己的油烟味。晓洁觉得，这大概就是梦想的味道吧。
有点油，有点咸，但嚼起来，挺香的。
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋中文;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t如果说「尼可早餐店」早晨的战场像是一锅滚烫的麻辣锅，那这个男生的出现，就像是一碗清汤挂面。
他第一次走进来的时候，林晓洁差点没听到他的点餐声。那时候正是早上七点半的尖峰时刻，煎台上的油滋滋作响，cH0U油烟机轰隆隆地运转，门口的阿伯正在大声抱怨他的铁板面还没好。
「老板娘，我要一份原味蛋饼。」声音很小，很乾净，像是在图书馆里会听到的那种音量。
晓洁转过头，看到一个穿着浅蓝sE衬衫、背着黑sE後背包的男生。他不高，皮肤很白，戴着一副细框眼镜，整个人散发出一种刚洗完澡的肥皂香气，跟这间充满油耗味的小店格格不入。典型的「白面书生」。
「好喔！原味蛋饼！」晓洁习惯X地拿起酱油膏要往蛋饼上挤。
「啊，不好意思，」男生轻轻举起手，语气温和却坚定，「我不加酱。完全不加。」
晓洁愣了一下，手里的酱油瓶悬在半空中。
「一点点甜辣酱也不要？我们家的酱油膏有调过蒜泥，很香喔。」
「不用了，谢谢。我喜欢吃原味。」
他浅浅地笑了一下，「还有，蛋饼皮可以不要煎太焦吗？我喜欢软一点的。」
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t晓洁挑了挑眉。在早餐店这个重口味的江湖里，大冰N要多糖、铁板面要加辣、蛋饼要淋满酱油膏才是王道。这个男生简直是异类。
「好喔，原味，皮nEnG，不加酱。你是早餐界的苦行僧喔？」晓洁忍不住嘴快亏了一句。
原本以为这个斯文的男生会尴尬，没想到他只是愣了一下，然後眼角弯了弯，露出一个好看的笑容。「苦行僧？嗯，这称号挺特别的。」
从那天起，这位「苦行僧」成了店里的常客。晓洁後来才知道，他是附近大学法律研究所的学生，正准备考律师执照。
他每天早上七点半准时出现，点的永远是那一套：原味蛋饼，皮nEnG，不加酱，配一杯温红茶无糖。他不像其他赶时间的上班族那样滑手机、催餐，也不像大学生那样大声喧哗。他总是安静地站在角落，手里拿着一本厚得像砖头一样的法条书在看。
但晓洁发现，他其实都在「偷看」。
有一次，晓洁为了赶时间，双手各拿一支铲子，像杂耍一样同时翻四个汉堡r0U，嘴里还大喊：「大冰N去冰两杯！卡啦J腿堡不加生菜！那个谁的薯饼不要焦！」就在她觉得自己帅气b人或者像个疯婆子的时候，她眼角余光瞄到角落。那个法律系男生书拿反了，正看着她这边，嘴角挂着一抹浅浅的笑意。
还有一次，晓洁搬红茶桶差点滑倒，虽然用一个很不符合人T工学的姿势稳住了，但嘴里还是忍不住爆了一句：「靠……边站！」y把脏话转弯。全场客人没人理她，只有那个男生，肩膀微微抖动，笑得要把脸埋进书里。
渐渐地，晓洁习惯了他的存在。在那个十坪大、挤满了汗臭味与焦虑感的空间里，他和他的原味蛋饼，成了一种奇妙的安定剂。
「早安。」
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t「早啊，苦行僧。今天一样？」
「对，一样。你今天……手腕贴了新的药布？」
「喔，对啊，昨天搬糖浆闪到。怎样？这个药布的味道很醒脑吧？」
晓洁举起手腕自嘲。
「是有点。不过……」他接过蛋饼，声音轻轻的，「还是要小心一点。」
每天早上这短短几句无关痛痒的问候，竟然让晓洁觉得心里暖暖的。
那种暖，不是夏天被油烟燻出来的燥热，而像是冬天的温红茶，淡淡的，不加糖，却很顺口。
晓洁有时候会想，像他这样乾净、念那麽多书、将来要当律师法官的人，怎麽会喜欢看她这个满身油烟、学历只有五专、讲话大嗓门的老板娘耍宝呢？也许他只是读书读累了，来这里看「庶民生态纪录片」纾压吧？
她那时候还不知道，这个每天只吃原味蛋饼的男生，後来会为了买她的早餐，特地多搭一站捷运，跟着她从这家十坪小店，一路吃到下一家店。她以为这只是老板娘与熟客之间的小确幸，却没发现，这份淡淡的「原味」，其实b那些加了满满酱料的关系，还要黏人。
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋中文;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t随着「尼可早餐店」的生意越来越火爆，林晓洁的右手腕终於发出了最後通牒。
其实这只右手早在新闻台时期就已经伤痕累累。七年来高强度的修图、拉贝兹曲线，让她早就患上了严重的「腕隧道症候群」。那时候还可以靠戴护腕、吞止痛药y撑，以为离职後就能让手休息。没想到，现在从轻巧的滑鼠换成了沉重的铁铲，旧伤加上新劳损，手腕神经简直是在尖叫。
那天早上，当她在煎第三十个蛋饼时，手腕像被电击一样传来一阵剧痛，铲子差点飞出去砸到客人的脸。她知道，她不能再一个人y撑了。是时候扩编军队，招募新血了。
晓洁很快就招到了两位员工，这组合乍看之下非常完美，涵盖了不同年龄层的优势。
第一位是四十五岁的美姐。美姐是个单亲妈妈，有一个读小学的自闭症儿子。
面试时，她诚恳地说：「老板娘，我手脚很快，但我每天早上要先送儿子去特教班，能不能让我七点半再到班？」