宋初妤把排骨洗干净,开始切。她切得很认真,但刀工实在不敢恭维,排骨块大小不一,有的厚得像砖头,有的薄得像纸片。
江顾林在旁边看着,几次想开口帮忙,但看到宋初妤认真的表情,又把话咽了回去。
切完排骨,宋初妤开始调味。糖、醋、酱油、料酒……她一边回忆妈妈教的配方,一边往碗里倒调料。
“糖要两勺……醋三勺……酱油一勺……”她念念有词,但倒着倒着就乱了,“等等,刚才放了几勺糖来着?”
江顾林忍不住了:“两勺。”
“哦对。”宋初妤继续,“那醋呢?”
“三勺。”
“酱油呢?”
“一勺。”
宋初妤转过头,惊讶地看着他:“你怎么知道?”
“你刚才念的时候我记了一下。”江顾林说,“初妤,要不要我帮忙?”
“不用!”宋初妤倔强地摇头,“今天我要独立完成。”
江顾林无奈地笑了,退到一边继续观察。
调味汁调好了,宋初妤开始炒排骨。她小心翼翼地把排骨倒进锅里,油花溅起来,她吓得往后缩了一步。
“小心!”江顾林立刻上前,想接过锅铲。
“我可以的!”宋初妤稳住心神,开始翻炒。排骨在锅里滋滋作响,散发出诱人的香气。她得意地看了江顾林一眼:“闻到了吗?很香吧?”
“嗯,很香。”江顾林点头,但目光一直盯着锅里的排骨,随时准备冲上去救场。
翻炒了几分钟,宋初妤把调味汁倒进锅里,盖上锅盖,开始炖。她看了看手表:“炖二十分钟就行。”
“好。”江顾林回到自己的岗位,开始炒青菜。
二十分钟后,宋初妤揭开锅盖,一股浓郁的酸甜味扑面而来。但……
“是不是有点太黑了?”她看着锅里黑乎乎的一团,有些不确定。
江顾林凑过来看了看,忍住笑:“可能是酱油放多了。”
“那怎么办?”
“没事,味道应该还可以。”江顾林安慰她,“来,装盘吧。”
宋初妤把糖醋小排装进盘子里,看着自己的作品,心情复杂。排骨确实黑了一些,大小也不均匀,但闻起来还是香的。
晚饭做好了。三菜一汤——宋初妤的糖醋小排,江顾林的清炒时蔬和番茄蛋花汤,还有一道凉拌黄瓜。
两人面对面坐下,宋初妤紧张地看着江顾林夹起一块排骨放进嘴里。
“怎么样?”她迫不及待地问。
江顾林咀嚼了几下,表情有些微妙。酸甜的味道确实在,但酱油的咸味太重了,几乎盖过了其他味道。而且排骨切得大小不一,小块的已经炖得太烂,大块的还带着血丝。
但他看着宋初妤期待的眼神,还是笑着点了点头:“好吃。”
“真的吗?”宋初妤眼睛亮了,“我尝尝。”
她夹起一块放进嘴里,嚼了两下,脸色就变了。
“骗人!”她委屈地说,“明明很咸,而且这块还没熟……”
江顾林笑了:“第一次做嘛,已经很好了。下次少放点酱油,切的时候均匀一点,就完美了。”
“你每次都这么说。”宋初妤嘟着嘴,“上次做红烧肉你也说好吃,结果偷偷倒掉了半盘。”
“我没有偷偷倒掉。”江顾林辩解,“我只是……帮你分担了一下。”
两人对视一眼,都笑了。
“算了,我还是练练再说吧。”宋初妤夹起一块青菜,“以后做饭的任务交给你,我负责洗碗。”
“好。”江顾林点头,“那说定了,我做饭,你洗碗。”
“还有收拾厨房。”宋初妤补充。
“行,都依你。”
晚饭在轻松愉快的氛围中进行。虽然糖醋小排不太成功,但其他的菜味道都不错。两人边吃边聊,从今天的趣事聊到明天的计划,从新家的布置聊到未来的旅行。
吃完饭,宋初妤负责收拾碗筷和洗碗。她站在水池前,认真地刷着每一个盘子,把它们擦得锃亮,整整齐齐地摆进消毒柜。
江顾林靠在门框上看着她,嘴角不自觉地扬起一抹浅笑。这就是他想要的生活——平凡,简单,却温暖得让人想哭。
晚上,两人窝在沙发上看电影。宋初妤靠在江顾林怀里,手里抱着一袋薯片,时不时往嘴里塞一片。