黄薇在煤气灶上起锅烧热，下入猪油块，然后等猪油化开之后，加入葱姜蒜，再下上大料。中火炒香以后，加入料酒、少量白酒、些许醋，最后加入酸菜。炒辣椒的时候，辣椒在油锅里噼啪噼啪到处乱跳，发出了呛人的味道。
那味道就算是闻惯了也没法忍受，黄薇连连打了好几个喷嚏。她的动静让黄澄澄都从客厅里跑了过来，怀中还抱着今早黄薇给她塞在被窝里的洋娃娃。那个洋娃娃很可爱，有着金色的大波浪卷发，蓝色的眸子和粉嫩的嘴唇。
就是被黄澄澄抱在怀里，平添了一份怪异。那蓝不溜秋好像玻璃珠一样的眸子，反射着光芒，在黑暗里都显得熠熠生辉。明明早上看的时候还挺可爱的，现在看着黄薇却觉得有几分怪异。
黄薇摆了摆手，将面前的味道驱散了点，不去管洋娃娃的怪异之处，只是让黄澄澄赶紧离开，这味道太呛人，别一会儿她也咳嗽打喷嚏。
“爸爸，那你也注意点哦，不要被呛的太厉害。”
黄薇应了声，就把黄澄澄赶出去，她打开厨房的门和窗户，翻炒了一会儿酸菜后，加入了清水。等清水开了之后，再将鱼片的盆拿过来，一片一片在锅里下入鱼片。
如此，等鱼片煮熟，就能将酸菜鱼捞出盛放。！
第八十八章 本公主来救你了
酸菜鱼的最后一步,就是要浇热油。这一步有的地方是没有的，有些地方却会加上。
黄薇觉得加入最后一步会让酸菜鱼变得更香，于是也加入了浇热油这一步。在浇热油前，黄薇放上了葱花、香菜。
香菜没有切断,而是整根放入,热油淋在上面发出“滋啦”的声响,黄薇也闻到了香味。
这之后黄薇简单做了两个素菜,就算完事。今天黄薇做菜做的比较早,翠姐等黄薇全部做完之后,才带着自己家一家三口的那份和要给玩家们的生菜,去了招待所。
面对期待已久的酸菜鱼,程璐云和黄澄澄的兴致都很高。
只是看到最上面的香菜,黄澄澄那张兴冲冲的小脸一下子就垮了下来,她是真不喜欢吃香菜啊，看程度比黄薇还要讨厌。黄薇拿了一个小碗,将特意没有切碎的香菜捞出,又放了一些鱼肉、酸菜和汤汁进去,摆到了程璐云面前。
程璐云的眼睛眯了起来,那里面蕴含着杀气：“薇哥儿这是什么意思？只给我吃这些？”
黄薇赶紧摇头：“不是，只是澄澄和我都不喜欢吃香菜,阿云你是喜欢吃的，我把香菜捞出来，这样大家都喜欢吃了。”黄薇也在心中感叹：还好自己和黄澄澄不是那种闻都闻不了香菜的人。