做大厨的，为了做出最好的味道，有时候，一道菜需要重复不停的做上好几遍。
而且为了不浪费食材，做废了的菜，就变成了自己的早中晚饭！
穆双双站在一旁，没有出声，反倒是烧火的狗伢子，一见到穆双双，就兴奋的不行，甚至将自己藏好的红薯，也递给了穆双双。
看到红薯的那一刻，穆双双脑子里，灵光一闪……
她好像又有一个菜可以做了！
刚好，这时候，大厨魏大聪大铁锅里的辣子鸡熟了，他拿了一个大碗，将鸡肉盛了起来。
用筷子夹起一块鸡肉，吃了两口，魏大聪就皱了眉头。
穆双双这才开口：“魏大叔，味道如何？”
魏大聪摇了摇头，“总觉得差了点啥！双双，你来尝尝！”
魏大聪将菜递给穆双双，顺便还给穆双双拿了一双筷子。
夹了一块鸡肉，塞到了嘴里，咬了几下之后，穆双双发现了问题的所在。
“这肉有一点点的老，魏大叔腌制的时候，没放菜籽油？”她问。
“放菜籽油？为何要放那个？”魏大聪满脸不解。
“这样吧，还有没有鸡肉，我也做一个辣子鸡！”
“有，我之前只用了半只鸡，现在还有半只，搁在旁边了！”
第1208章 分红权利（三更）
“那好，我们现在就开始！”
穆双双说完，就到了放菜的案板面前。
她将魏大聪剩下的半只鸡，切成块，用小调羹舀了一勺盐巴，又紧着放了酱油，五香粉，料酒，白糖和菜籽油。
这里头的东西，除了菜籽油和料酒是魏大聪没放的，其余都是他之前用过的东西。
等鸡肉腌制的时候，穆双双开始准备蒜，花椒、干辣子之类的材料。
干辣子是从附近庄户人家手里买的，辣子特别的辣。
穆双双用剪刀剪开干辣子的时候，都小心翼翼的，就怕做一个菜，辣到自己的手。
两盏茶的时间过后，穆双双吩咐狗娃子烧水。
狗娃子虽然人看起来傻乎乎的，但是吩咐他做事儿，他半点也不含糊。
很快，一大锅水，就被煮开了，穆双双将腌制好的鸡肉放了进去，又倒了一点白酒。
等锅里再次沸腾的时候，穆双双捞起鸡肉。
将锅里的水，全都舀出来，等锅烧热，穆双双贴近锅边，倒了一点油进大铁锅里。