这是一栋位于城中心的两层街边铺子，两个门面，铺子的面积大约有八十平米左右，楼上楼下一样大，楼上是雅间，楼下是大堂，一张张圆桌摆放的整整齐齐。
火锅店一开始就说好了全权交由谢颜打理，只有一些大事件发生时才需要染染和玉娘加入，所以招工到培养人才都有的谢颜忙了，不过考虑到谢颜从来就没有做过生意，玉娘还是很大方的把醉香楼的一个主事派了过来，说是协助谢颜管理火锅店一段时间，等谢颜上手再调回醉香楼。
这个地段的铺子都不便宜，要是染染自己做生意的话，肯定是不舍得买这个地方的铺子，不过玉娘选择这里也自有她的道理，这里离衙门就隔了一条街，压根不怕城里那些混混闹事，而周边住的都是有钱人，火锅也算是高低都能消费的美食，不过要想赚钱的话，自然是要在有钱人的地方开店比较好。
不是有句话叫人傻钱多嘛!
火锅店里除了一些时令蔬菜外，还有各类海鲜、山里的野味，这些都是玉辰生弄来的，染染那晚不过是说了一嘴，玉辰生就记挂在心里了。
染染觉得现代的火锅经营模式也不错，不过在古代除了时令蔬菜外，别的菜从远处运来运费不菲，所以除了每日都会推出一些特价菜外，别的肉类和海鲜还有的蔬菜都是明码标价的，一斤多少银子，半斤多少银子。
当然了，染染还趁机推出了会员制度，不过与现代的会员卡不同的是，玉辰生提供的会员卡是用玉石制作成的一个挂饰，上面有一个图案的雕刻，每一个会员卡的卡通都不同，而且所有的玉石都可以拿出来供会员们挑选，挑到喜欢的图案后就交给雕刻师，雕刻上自己的名字。
染染这么做就是为了显示出会员卡的独一无二，而且也不怕有人来伪造，每一个人的卡都不同，要是出现了一模一样的，不用说肯定其中有一个人的是伪造卡。
不过玉石做成的会员卡价格不菲，没有一定的经济基础，也消费不起。
男女之间的卡也不同，女子的卡是染染设计的，依照的是那些萌萌哒动画片图案，要知道当年这些动画片有多火爆啊!不管多大年龄的女子，总是抗拒不了萌萌哒小可爱的诱惑。
男子的卡是玉辰生写的字，每一个字都是极为有含义的，所以每一张卡都是用了心思。
会员自然会有与普通食客不一样的待遇，每次消费都可以打八折优惠，逢周年庆也会给会员们送礼品，可以提前定雅间，有新品推出时，第一个尝到味道的，一定是持有会员卡的会员。
当然了，会员卡不能转赠和借给他们使用，仅限于本人使用。