谢初引：那你明天要去采编哪家？
新桐：新开的那家陈系打边炉。
谢初引：我能一起去么？
说起来，他也很久没外面的餐厅吃过饭了，既然是新类型的餐厅，他也可以去找找灵感。
新桐：当然可以了！
谢初引：那几点？
写稿回家都可以写，重点是采编。
新桐：看你的时间吧，下午比较空闲的时候？正好那个时候餐厅没人适合采编。
谢初引：三点怎么样？
乔新桐给他发了个ok的手势，并把地址发给了他。
**
两人直接约在了陈系打边炉门口，打边炉是广东省的“火锅”，广东人讲究用最好的食材，吃到食材的本味，所以打边炉汤底清淡，对食材的新鲜程度要求非常高。
乔新桐去年去广州的时候吃过一家特别好的，回来后一直念念不忘，所以候清悦听说有一家开到了C市，赶紧叫乔新桐来打探。
在门口和谢初引汇合后，两人一起上了楼。
找了位置坐下后，服务生立刻送上菜单。
乔新桐把菜单横着摆在中间，以便她和谢初引观看，只不过两人都需要侧着身子。
“你有什么想吃的么？点什么锅底？”乔新桐看着谢初引反应，等看他视线浏览完了一页，再翻菜单。
谢初引看她如此困难的翻看菜单，便让她直接选，“我不挑的。”你是美食编辑，有经验，你来吧。
“那我就不客气啦！”乔新桐和网友一起，也都是她点菜，一是网友很相信她，二是作为一名合格的美食编辑，她的确比较清楚哪些餐厅适合点哪些菜。
因为是火锅，所以菜很快就上来了，乔新桐点了基础的沙嗲和菌菇鸳鸯锅，菜品点了个海鲜丸子拼盘，还有猪肝、牛粉肠、肥牛、炸猪皮等在广州吃过的菜品。
很是期待的拿起筷子，却踩了几个巨雷，猪皮油度没处理好，特别的油，猪肝新鲜度一般，吃着腥味偏重，还有服务，服务生完全不知道该如何下菜，要不是去广州吃过，大概知道每种食材烫的时间，不然...很可能，刚刚吃得不踩雷的菜品，也都成了雷。
“果然吃美食要去当地才能吃到最正宗的啊...”一顿饭拍拍吃吃，乔新桐放下筷子，又累又失望。
“你会经常去外地吃？”谢初引问她。
“嗯！C市现在美食店种类越来越多，所以我需要经常去外地，吃吃看当地的味道，才知道怎么去探店，怎么写稿。你作为厨师，应该也需要到处去搜索美食，然后发掘灵感吧？”