走过大门，走到内庭的时候就闻到了浓郁的烤鸭味儿。
“我闻着这是鸭子味儿？”梁有发皱着鼻子在空气中吸了吸，确定的说，“是烤鸭，不过这味道好像有些不大一样，闻起来更香一些。”
“还真是瞒不过梁叔叔，您这鼻子还真是聪敏，正是烤鸭，这也是我想让您帮忙品鉴品鉴的。来来来，里面请里面请，”
林雪音和林永海一左一右的引导着梁有发往里走。那小太监默不作声的远远的跟着。
几个人在屋子里随便聊了一会儿天，饭菜基本就做好了。
开了饭桌，看着满桌子的菜，梁有发略有些动容。
“回来这几天，也有不少的人请我吃饭，可是还是这一顿最和我的心意。我看看啊，不错不错，都是我小时候盼着吃的那些菜。”
触景生情，梁有发自己说起了小时候的事。
他是由奶奶抚养长大，只有族里的人来家里的时候奶奶才会做这样一桌子好吃的给族里的人吃。
小时候的他就盼望着族里能够经常来，这样他就能吃到一些这样的菜了。
可是没等他长大成年，只不过七八岁奶奶就去世了，这时候他才知道族里几次三番的去他家是什么意思，原来就是逼着孤寡的奶奶把他最重要的是他家的房子还有田地交给族里。可是奶奶一直好吃好喝的伺候着他们，所谓伸手不打笑脸人，这事儿也就一直拖着。
当奶奶走了之后他的宅子田地就被堂叔收走。
没有收入营生的他就开始去酒楼做跑堂小二，当发现做厨子能够吃的更饱之后，他就开始偷偷学艺。因为人小勤快品性好，掌勺大师傅就收了他做徒弟，后来阴差阳错的就进了宫。
梁有发的这些事儿就连徐文秀也是第一次听，虽然看着梁有发在一直笑着讲，可是徐文秀的心里却是酸酸涩涩的，她从来都不知道梁有发的小时候还是这样的不容易，心里更多了一些心疼。
梁有发把所有的菜都尝了一遍，心里才平静了一些，并且还针对菜品给了中肯的建议和评价。
看着梁有发平静下来了，林雪音就叫冯妈妈把烤炉里的烤鸭给端了上来。
冯妈妈技艺高超，在后厨的时候就把鸭子片好切好，可是在外表上看确实没发现有任何变化。
梁御厨稍微瞅了一眼，对着冯妈妈点了点头，“刀工不错，切的很好。”而后就举起筷子夹了一块鸭肉放进了嘴里。
一屋子的人大气都不敢喘一下就那么眼睁睁的看着梁有发的嘴巴一动一动的嚼着。
“恩，味道不错。不，是非常不错。”得到了这么个评价林雪音的心才放下来。又听到梁有发继续说。
“腌制的时候先把鸭子控干，尽量不要让它有水，抹腌制料的时候要使劲儿的揉搓，这样鸭子能够更加入味儿，还有，白醋和蜂蜜的比例可以稍微调整一些，醋要稍稍多一些但不能太多才好吃。不然鸭子会太腻。”
一句话直接惊掉了林雪音的嘴巴。
正文 第二百零七章 脆皮烤鸭变买卖1