宋佳肴小口的喝了一口,热呼呼的一团顺着嗓子涌到胃里,让胃里也暖洋洋的。
喝过这道汤,宋佳肴才明白当初到底为什么说一道汤救了钱宗楠的命。
这道汤,不论从食材还是调味品上都有着行气疏肝,醒脾驱寒的效果。当时的钱宗楠被打劫之后又饥寒交迫,估计身体又虚弱,而且再加上累和冻生了伤寒,这道汤正好符合食用。
宋佳肴仔细的品完这碗汤的每一口和每一道食材在汤中所站的角色,喝完一碗之后点点头。
“姑娘,步骤你都记得了吗?”小芬见宋佳肴一碗喝完连忙问道。
宋佳肴点点头:“我都记得了,我想试着做一次,小芬奶奶,你帮我看看哪里不对好吗?”
小芬点点头:“好,不过我先把材料打乱,你先把材料和调味品挑出来。”
小芬把食材等需要用的东西都和别的一些混在一起,随后让宋佳肴挑选。
宋佳肴好歹也被灶神金玄训练了这么久,对于这种小事还不是驾轻就熟,很快就把东西全部挑了出来,而且完全正确。
这让小芬有些惊讶,不过想到宋佳肴身边都有神仙帮忙也就释怀了,总归要有些与众不同才会被神仙选中。
挑好了食材和调味料,宋佳肴根据小芬之前说的一步一步的做,不多会儿就完成了整道汤。
“完成了,小芬奶奶你尝尝看?”宋佳肴说着给小芬盛了一碗。
小芬端起碗先闻了闻味道之后惊讶的问道:“姑娘,这汤你确实是第一次做吗?”
宋佳肴点点头:“嗯,第一次做!”
小芬不由得赞道:“第一次做真是做的太好了!当初我学这道汤的时候我爹夸我是块好料,学的非常快,可就算是这样我也苦练了三天才勉强完成。”
被小芬夸的有点不好意思,宋佳肴催促道:“快尝尝味道吧!”
小芬点点头,用调羹舀了一勺放进嘴里,陆续的又喝了几口之后摇摇头:“姑娘做的这道汤味道真的很不错,甚至能拿出去卖给食客了,可是似乎和我做的味道不太一样。”
宋佳肴连忙给自己盛了一碗喝了几口,果然如小芬说的,这汤的味道确实很不错,但是就是和小芬做出来的味道不同。
明明自己做的手法和调味品用量都一样,为什么会不同呢?这到底是因为什么呢?
第七十六章 帮厨好手
宋佳肴回忆了一遍自己的制作过程,似乎没有什么不妥。
小芬也很纳闷,她确实看着宋佳肴一步一步的做过来,中间并没有什么差错。
两个人都纳闷的时候,灶神终于开了口:“你知道为什么你做出来的汤虽然工序一样却和她做的味道不同吗?”
宋佳肴摇摇头:“我就是想不明白这点,我刚刚做的完全都是按照小芬奶奶教的那样做呀!怎么就会不一样呢?锅也是相同的锅,水也是相同的水,甚至我之前还特别留意了火候的掌控,几乎可以说是完全按照她做的那样做出来的。”
灶神金玄点点头:“没错,你确实所有的一切都按照她的模式制作的,但是你和她还是有一点不同……”