法国选手的这份简餐确实非常快就完成了,只不过那面包是静心烘烤的,所用的面粉、发酵等等都是特别挑选的。
当然,黄油和鱼子酱也都选用了上等的食材。
宋佳肴当初练那道金肌玉骨炒饭可没少费工夫,那是她最开始完成的第一道完成品,也是做过最多的一道,所以虽然稍微复杂一些,可是却不会有任何的停顿,速度非常的快。
只可惜因为不是柴火,宋佳肴特意在火和锅之间用荔枝的树枝架起来,稍稍压制了一下火苗来模仿土灶的感觉来烧。
又快速的把另外一道又能爽口而且下饭的青菜肉丸油方炒好,还顺便用剩下的青菜和蛋做了一道蔬菜汤。
这会儿评委们已经讲法国选手的简餐品尝完毕,因为使用的都是最顶级的食材,当然受到了一致的好评。
宋佳肴讲自己的这道简餐端过去,那诱人的香味儿让众位评委都不禁相互看了一眼对方。
红的肉丸、绿的青菜、黄的油方三色的搭配,也正好和金黄色的炒饭搭配的相得益彰,还有拿碗碧绿的蔬菜汤,也让评委们觉得一下子就勾起了食欲。
几口下去,那齿嚼留香的饭,清爽又入味的青菜肉丸油方,最后一口蔬菜汤,总觉得人生就这样简简单单的完美了。
谁都没料到,众位评委居然因此爱上了中式餐,而宋佳肴也终于获得了本届味王赛的冠军。
不是说那位法国选手的简餐不好吃,只是味王赛虽然别的是味道,可是也比的是技艺。
法国选手的那样顶级的食材怎么可能会不好吃,但说到手法却没有过多的加工和搭配。
但是宋佳肴的简餐,不禁让饭菜汤三种相互搭配,而且每一种之中又有与另外一种味道相连的东西,这让人吃完之后马上又联系到另外一种。
而吃下去另外一种又想再吃回来,这样停不了口的冲动。
能够有这样的评价,宋佳肴即使没有拿到比赛的冠军也觉得值得了。
那位法国选手还是很大度的,虽然只拿了第二名,可是第二名也是非常不容易的名次,更何况他表示宋佳肴的简餐的味道确实非常棒,还希望以后能够到华夏国的时候去跟宋佳肴学习这道简餐。
味王赛的结束,也让宋佳肴他们的福缘酒楼收获了一金一铜的好成绩。
当宋佳肴他们再度返回龙洲市的时候,福缘酒楼也迎来了再一度的兴旺。
第二百三十六章 步入正轨
味王赛结束之后紧接着就是华夏国的传统节日:新年了!
声势正旺的福缘酒楼这次订单爆满,在钱振铎的帮助下,福缘酒楼又开了两家分店。
其中一家宋佳肴让严如如过去负责,当然,这家店也有时晟宇的投资,这家店便成为了福缘酒楼二号店
而另外一家分店却并非做中餐,而是专做法式料理。
名字也被起名为:福缘酒楼三号法式料理店。
这家店的负责人便是龚子昭和严茵茵。
不过暂时两个人还没有回国,因为龚子昭的学习还没有告一段落,严茵茵便决定留在法国陪龚子昭学习完毕。
龚子昭的学习将会在三个月后结束,而装修也差不多会在两三个月后结束,所以宋佳肴毫不犹豫的就把店提前准备好,这样也可以利用现在的声势来提高知名度。
果然,两家店还没等装修完毕开张,已经开始有人预约三个月后的开张宴了。
订单如同雪片一样飞过来,也幸亏提早回来的鲁光域和秦昌明都在酒楼帮忙,而严如如也因为第二家店没有开始,而罗青还没有出月子,所以严如如就在姜浩那边的一号店张罗着帮忙。