景楠拽拽的说道:“这个很简单嘛!和做团子一个原理!”
杜衡留了最小的一团面没有切,他笑吟吟的说道:“是啊,对于你们而言就是很简单啊。”
说着他左手掌心中托起了一片饺子皮,右手往饺子皮中戳了一团香菇肉馅之后,他的右手一左一右对边捏起了饺子皮。饺子皮在馅料的上方被捏合,他双手交叠虎口托着饺子,拇指和食指夹住了两边的面皮。
只见他轻轻一用力,两边的面皮就被捏住了,此时他双手往面皮中间位置挤压,等再松开手之后,一枚带着杜衡指纹的大肚皮饺子就出现在了他的掌心中。
第120章
276
杜衡在包饺子的时候,大家也在跟着做。杜衡做完了之后,众人也纷纷摊开了手。
和他包的可爱的大肚皮饺子不同,景楠手里的饺子像是个半圆。他将饺子皮对折后捏紧了上面的面皮,看到做出来的饺子形状不同,景楠自我安慰道:“嗯!还挺可爱的嘛!”
凤归黑了脸,他挤的时候用力过猛,肉馅儿被挤爆了从面皮中流了出来。他的指间一团稀烂,气的凤归想丢了这玩意。
杜衡笑的肚子都疼了:“惜惜你不要勉强,你做的饺子皮可好看了!真的!”
玄御手心中的饺子和杜衡的最像,只是他包的馅儿不如杜衡的多。有了帮杜衡做点心的经验,如今的玄御做新品的时候很有心得了!
杜衡一边包着一边介绍道:“老家的饺子形状可多了,有些像是月牙,有的像是柳叶,有的像是荷包,有的则像金元宝。可惜我手笨,只会包这一种。”
杜衡老家吃馄饨比较多,饺子他一般吃速冻的。他会包大肚皮饺子,还是大学的时候去食堂看到后厨的阿姨们包的时候学的,除了这个,他真的不会包其他形状的了。
景楠不愧是手工大佬,等他做第二个饺子的时候,饺子形状就已经有模有样了。没一会儿他就青出于蓝,包出来的饺子又大又好看。再过了一会儿,他竟然无师自通的包出了月牙形的饺子!
杜衡再一次给景楠跪了:“楠楠,你太厉害了。”
景楠恨不得把他的七条尾巴都拿出来抖一抖,他心里美滋滋,嘴上还在谦虚:“这有什么难的?再说了,就算外表包出花来,吃的不还是馅儿的味道嘛。”
玄御轻声对杜衡说道:“老楠就喜欢在这个时候谦虚,他就等着你夸他呢。”
杜衡哪里会吝啬那一两句赞美的词,他赶紧补上彩虹屁:“可不能这么说,包的好看吃起来心情就会好啊!楠楠太厉害了,当然,我们惜惜也超级棒!”
正在认命摁面皮的凤归顿时压不住笑意了,他含蓄的说道:“一般般吧。”