余先尧笑一笑，说：“可以换一个蘸料，味道又不一样。”
杨锐点点头，从善如流，然后顺手给朱院士夹了一片。
后者梗着脖子吃了，再忍不住不能招待客人之类的话，主动伸手，夹了起来。
一片吃完又一片。
一片吃完又一片。
一块鹿肉烤尽，杨锐再想要的时候，余先尧就不肯再做了，令徒弟们将剩下的食材收拾起来，又道：“你吃的太快，其实已经饱了，是胃还没反应过来。我再做一小碗的炒乌冬给你，是我前年去日本学来的，算作主食，你可以想想明天吃什么，想好了，也就有饱腹感了。”
“原来如此！”江教授突然“啪”的一拍桌子，道：“肾上腺素能受基因，和牛视紫质蛋白的氨基酸序列，有显著相似性啊，不过，这个方向，你想怎么用？”
“现在做G蛋白偶联受体，一个麻烦的地方是找不到稳定的实验体，这不就有了？”杨锐的眼睛盯着炒乌冬，看余先尧将中式炒法用在铁板烧的盘子上，看着其他人将铁板烧看的像神器一样，不由好笑。
江教授恍然大悟，不住口的道：“厉害，厉害……”
朱院士擦擦油乎乎的嘴角，茫然回头：“怎么了？”
……
第1191章三农民开局
杨锐向江教授和朱院士描述的时候，轻描淡写，但实际上，知道用牛的视紫红质做G蛋白偶联受体的研究，距离目前的主流科研方向，起码有三篇CNS论文的距离。
第一篇顶级论文，要对肾上腺能受基因做测序；第二篇，要对牛的视紫红质做测序；第三篇，要发现肾上腺素能受基因和G蛋白偶联受体的氨基酸序列，具有高度的相似性。
这整个过程，其实都具有一定的几率性。
如果科比尔卡没做肾上腺能受基因的测序怎么办？如果没人正好做了牛的视紫红质的测序怎么办？如果没人闲的蛋疼比较两者的氨基酸序列怎么办？
这其实都是外行的问题。
此三个几率性的问题，就好像问，在重兵集结的攻城战中，如果没人攻下前方的丘陵怎么办，如果不是正好摧毁了敌人的重炮群怎么办，如果不是时间正好一致怎么办……
G蛋白偶联受体打的就是绞肉战，根本没有那么多为什么，科比尔卡没做肾上腺能受基因的测序？用不了多久就有人做了。
或许会晚个一二年，但不会晚太久。
没人去做牛的视紫红质的测序怎么办？这就好像问三个小时的炮火准备不够怎么办，不够就再炸三个小时喽！
那么多的实验室，花费了那么多的钱，最终都白做工了，连个名字都没有留下，做肾上腺素能受基因和牛视紫红质的实验室，也不过是选对了目标，做出了成果罢了。