王强愣住了，想了半天，说：“统销统购规定的是怎么样的我不知道，我家也不在乡下……但我估摸着，摔死的猪，请村委会开个证明，屠宰场还是要的吧。”
“那农户要是家里正巧有事，这么说吧，一只700斤的大牛摔死了，这是村子里唯一的一辆牛车，他们怎么把摔死的牛送去屠宰场？这个牛如果在村子里放置两天，都放臭了，屠宰场能要吗？”
王强傻眼了。
李章镇继续说：“牛摔死了，要是放在村子里，大家一个割一块，煮在了自家锅里，然后赔钱给牛主人，你说，屠宰场要怎么办？”
“我服了，您不用这麻烦，乡下送农产品到城里来的不少，我找个熟悉这种的人……”
“记得，要么摔死的是700斤以下的小妞，要么是1100斤以上的大牛，这样的好吃。我建议是700斤以下的，这样不会剩下的太多。”李章镇说着又塞钱给他，说：“摔死的牛要健康，小而非说的最好，只有大骨架而肉少的牛不行，腩少，知道牛腩吗？”
“知道，牛腩面，我在香港吃过。”王强被请来做粤语翻译，就是因为家在广东，而且去过香港。
李章镇点头，又微笑道：“牛腩面当然好吃，但独吃牛腩，也别有风味哦。”
王强一想，就开始流口水了。
……
第549章开窍
黄茂开着公爵王，兴奋的满世界晃悠，一会儿就踩着油门，绕着北京城三圈了。
他在美国进修的时间，跟着当地的华人研究员学了车，虽然技术不怎么样，但在如今的北京大街上，稍微小心一点，车速慢一点，也就足够了。
至于驾证，很久以来都不是必需品。
到下午时间，黄茂将车停在了北京铁路总医院后面，下了车，先在停车场里逛了一圈。
北京铁路总医院，就是后世的北京世纪坛医院。由于是铁道部下属的医院，而今属于富得流油的状态，停车场里少不了好车，黄茂一眼就看到辆奥迪100，这是国内目前最好的公车，厅级干部以上才有资格坐。
不过，最常见的还是吉普车和面包车。
吉普车就是北京吉普，敞开了横着放，半数是脏兮兮的没爹没娘的样儿，牌照亦是五花八门，京牌有，军牌有，地方上的牌子也有。