水水把耗牛肉洗干净,切成一块一块,然后稍微翻炒,放入煮锅内,她加入了一碗水看不够,又加了两碗,然后放入作料,玫瑰片,还有薄荷片,最后加入八角和桂皮入味,最后自然加了三分一的老抽,就开始中火熬制。
等只有一般液体的时候,她再放入胡萝卜。等里面汁水没多少就能出锅了,这顿耗牛肉也做出来,而且牛肉会带一股清香还会带着清凉的薄荷味。并且桂皮和八角可以祛除耗牛肉带来的骚味。
第二道菜,是炸鸡翅,她刚才已经把几次处理好,泡在沸腾的薄荷水内。她个人偏爱薄荷,更何况在她那边薄荷是很好的食材。她搅拌,然后放入盐,继续煮着,感觉差不多了,她便准备好了炸粉,裹在了鸡翅的外面,开始油炸,这也是非常快,旁边装了一大份沙拉酱是搭配鸡翅。
之后就是她家乡最出名的,酱爆鹅肝,她看这里很多都是法国餐厅才会用鹅肝做食材。
随后又做出5个简单的小炒。
她效率还是非常快的,将近3个小时,食物都做出来了,她把打包的也放出来,因为她也就做了8个菜,可能不太足够,有这个两个菜的补充,想了下,最后再煮一份八宝饭,她吐出口气,看了看时间,也就7点20分,她走出去,好了,我上去换衣服洗个澡。
千志安赶忙去厨房清理最后一部分残渣,好香呀,晚餐真丰富。
江黎有些饿了,问着香味,更想吃了,赶紧给老爸打电话,让他们快点过来。
水水快速的冲洗一遍就下楼,这时候,江源也来了,水水自然欢迎,这还是我第一次正式邀请叔叔和阿姨过来,之前一直在整理房子,所以耽误了。
哈哈,这有什么?江源摸着肚子大步的走进来。
第259章养上两只宠
水水让千志安帮忙把食物端出来,她去取酒,她之前准备的,一个年份高,并且品质不错的红酒。
穆子瑜走过来和江源打招呼,江源看到穆子瑜,好样的。
谢谢。两人在说着只有他们自己明白的话题。
菜都端出来,江阿姨很满意,很不错啊,刚才小黎打电话催我们过来,说千姐姐做了好多好吃的,果然如此,我还是第一次吃水水你做的菜呢。
水水让她们入座,她看着穆子瑜,今天就麻烦你好好品尝,然后给我意见啦。
我会的。他伸手握住水水的手。
水水把两个电饭煲拿出来,这是香米,这是八宝饭,看你们喜欢哪一个。
啊呀,不错不错。江阿姨走过来,打开八宝饭,那颜色就让人很有食欲,她装了一碗。
江源却摇头,我现在还不想吃饭,你拿下酒,先喝点。
他晚上不爱吃米饭,而且这食物挺清淡的,慢慢来。
穆子瑜也是如此,先不着急吃米饭,而其他人开动了,江黎吃着耗牛肉,入口既化,并且味道刚好,不会太咸也不会太淡,而且还有点清凉。这味道挺特别的,这牛肉挺好吃的,是什么牛肉啊。
耗牛肉。水水解释。
不是吧,这是耗牛肉?江黎继续吃着,不太相信。