朝廷专营盐铁糖等物还不够，连卤水都要专营，不过后面那句话确实是她忽略了，这个东西还真得这么办。
不愧是世家培养出来的继承人，这个头脑简直是绝了。
不过这样自然最好不过了，俗话说：人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。
如果不是考虑到需要人学会了手把手的去推广，再加上技多不压身，有门手艺傍身日后也是多个出路，海珍真不想让弟子们做这个行当。
先前秦玼提出让陈云她们去做，虽然是好意，但却没有真实的了解过这门生意有多辛苦。
豆子需要随用随磨，想要早上能卖出去，头一天泡好了豆子，天黑就要开始忙活，需要连夜磨豆子，熬煮豆浆，点卤，入模具压制，一套流程下来，一整宿都不能睡觉。
常人偶尔一次都吃不消了，更何况常年不断的这么干，那真是一般人想不到的遭罪。
现在海晏既然承诺能帮陈云她们把这个特许经营权拿下来，那她们只要到各地教出几个会做豆腐的，就可以坐地等着人上门买卤水了，垄断性经营，简直一本万利。
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作者有话要说：
豆渣这东西大家不要觉得海珍太笨了，没想到让大家都来做着吃，其实也不一定穿越的人都想用先知的东西来谋生吧，也不是每个人都觉得自己应该把丰富古人饮食当做己任，毕竟钱也不缺，费那个事干嘛。
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第057章敲打
“你们两个真不够意思，有新鲜玩意竟然背着我吃独食！太过分了！”
人未到声先到，在院子里，海澄正带着海晏体验织网，就听一阵咋咋呼呼的声音由远至近，等最后一个字落下的时候，人已然近在眼前了。
“海晏！亏得我还帮你收留从京里带过来的人呢，你有好事竟然都不惦记我！还不如贤侄女她们呢。”
都已经直呼其名了，不管是不是有意的，被她指责的人都得给点反应。
海晏织好了最后一步，这才抬起头来，“陈云她们买豆腐卖到你那去了？”