暖房宴定在晚上，大清早季妧和谢寡妇他们一起出摊，半晌午收了摊，顺道采买需要的食材。
大丰村没有专做席面的掌勺师傅，还要去邻村请，季妧一打听工钱还不低，干脆决定自己来。
昨天各家都通知到了。
除了干活的工匠，旺婶子、高婶子、许二嫂还有付嫂子都提前打了招呼，说要来帮忙。
把她们也算在内，差不多需要张罗四桌席面，男客三桌，女客一桌。
菜单是提前就拟好的，谢寡妇帮她把了关，太破费的几道都给换掉后，其他照着买就行。
脱水蔬菜自家就有，豆腐豆芽从付大叔家买，所以主要就是买肉。
牛肉稀缺，羊肉太贵，这俩都不在考虑范围之内。鸡、鱼、猪肉、排骨、猪蹄膀，这些就够撑场面的了。
种类不多，但因为每样都要买四桌的份量，看上去也不少。
考虑到菜单中有些菜要用到酱油醋，季妧又去了之前买过的那家粮油铺子，不过伙计却不是先前那个有些话痨却十分热心的小哥了。
“打听一下，你们店之前的那个伙计……”
“他得罪了东家，被东家辞退，早不在这干了！”
被辞退？他能说会道、服务又热情周到，作为老板没道理会辞退这样的员工呀？
见新来的伙计一脸不耐烦的样子，季妧便没再继续问下去。
酱油醋还是上回看的那样，质量不满意，又不得不用，就勉强各打了半斤。
之后称了瓜子、花生、蜜枣等点心，又去买了些香辛料。
胡良说自家就有，干嘛还费那个钱买。
季妧告诉他，每种香辛料都有不同的作用，搭配起来也会有不同的效果，胡辣汤料是多种香辛料的混合，不一定适合别的菜。
谢寡妇让胡良不懂别瞎问，跟着季妧后面跑就对了，于是胡良乖乖闭嘴。
馒头和上梁那天一样，干脆也从镇上买现成的，要招待那么多人，靠自己和面蒸确实够呛。
采办的差不多，打道回村。
板车上本来就摞着胡辣汤摊的一应家伙式，再加上又买了这么多东西，大宝就没地方坐了，只好下来跟着走路。
走得累了，季妧就背一会儿。
谢寡妇怕她累着，要跟她轮换着来，大宝却不愿意让别人背。