這半年幾乎是程傢伙食最豐富的時候，程山甚至體重見長。
小知青吃的不多，有時做好的肉菜吃了小半盤不到就飽肚，剩下的都由他來解決。
國營飯店裡的菜無非是那幾樣，兩人商量著點了一個炒肉菜和兩個炒素菜。
一個炒肉菜要五毛，炒素菜要兩毛，吃下來這頓花銷不少。
程山看到附近桌子上的客人點的肉菜都挺不錯的，被阮柯制止了。
只讓他肉菜點烤鴨，屬於吃個新鮮。
根據阮柯的記憶，國營飯店的其他肉菜味道就那樣，還不如程山燒的好吃。
點烤鴨是因為程山沒吃過這樣式的，才吃個嘗嘗味道。
飯店上菜的速度挺快的，菜的分量很足，一個大盤子盛的滿滿當當。
阮柯配著菜先吃了些飯，過了會上的烤鴨。
油光發亮的鴨子皮片在大盤子上，旁邊的配菜五顏六色。
綠色的黃瓜絲，橙色的胡蘿蔔絲，白色的蔥絲和發著熱氣的麵餅。
深棕色的醬料放在小碗裡。
程山繼續夾素菜配著飯吃，他不會吃烤鴨，怕鬧了笑話。
阮柯拿起一張薄麵餅，用筷子夾了兩塊帶肉的鴨子皮，沾上滿滿的醬料，再往裡頭加幾根蔥絲，胡蘿蔔絲和黃瓜絲。
程山嘴裡扒著飯，眼睛一直留意著自己媳婦。
眼見媳婦把薄餅皮都疊起來，疊成一個長方形，然後舉到他嘴邊，「諾，張嘴，嘗嘗叭。」
然後程山聽話的張開嘴，咬了一口，餅皮帶著熱氣，沒有什麼存在感。
牙齒接觸到烤鴨皮的時候，一股油冒出來，混在甜香的濃醬里，沒有半點的油膩感。
各種蔬菜絲又中和了大醬的味道，致使醬味入口沒有直接吃那麼的厚重，味濃，帶著清新的自然氣息。
嘴裡嚼到最後，沒有存在感的餅皮和鴨肉，和醬料，和蔬菜的味道通通融合，越嚼越有味道。
阮柯接著程山咬過的一半小口的吃，抱著半個烤鴨卷啃的像只小倉鼠。
「泥，要次，自己弄。」
「媳婦慢點吃別噎著。」程山看見阮柯嘴邊沾上醬汁，伸出大拇指一抹給他抹掉。
第二個給自己包的烤鴨裡面，阮柯只加了黃瓜絲，他果然還是吃不慣大蔥和胡蘿蔔的味道。
接連吃了兩個烤鴨餅，然後又扒了些飯，阮柯就算吃飽了。
把還剩下些飯的碗往程山那裡擱，程山很自然接過去給他光碟，繼續吃自己的碗裡的。
阮柯在一旁給他包烤鴨，男人身上什麼部位都大，嘴也大，一口就能塞一個。
程山解決飯菜一會的工夫。