皇上點了這樣的三盤，祖孫兩個可不是要衝刺一樣的緊張趕著用。
桌子上蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料齊全，爆肚涮出來後按照各自口味蘸一蘸，然後就是每一個爆肚愛好著專門要吃的那個脆勁兒了。
嚼在嘴裡咯吱咯吱的，保證不費牙，還有股清香，滋味醇厚，不油不膩。
鮮、脆、嫩、爽、滑，清淡利口。老北京人在秋冬天裡就喜歡這一口，圍著小火爐和親朋好友一起涮爆肚，涮完後額頭冒細汗，什麼不好的情緒都飛了，感情和腸胃都飽了。
如同皇上和弘晙阿哥現在的模樣。
酣暢淋漓！
一刻鐘的功夫，三盤爆肚用完，祖孫兩個都是成就感爆滿。
「怎麼樣？好吃不好吃？」皇上攤在椅子上笑著問。
「好吃。」弘晙阿哥回答的毫不猶豫，「乾淨，新鮮，脆脆的，調料的味道也好。」
皇上點頭，傳授經驗，「吃爆肚，首先就是一個新鮮，乾淨。新鮮、乾淨了才能吃出來爆肚的真味道……芝麻醬要純的，不能摻花生醬，花生醬會遮了芝麻醬的香味；香菜要選粗杆的，要能嚼出香菜的味兒，切得要粗細適中……。」
「刀功好，火候到，一般吃吃百葉、散單就挺好，只有窮人乍富或者不那麼有錢的有錢人才會要肚仁、蘑菇尖來嘗嘗新鮮。瑪法的乖孫孫還小，還不能吃不好克化的百葉和散單。不過啊，瑪法今兒又覺得，吃什麼都是要新鮮乾淨才好，不拘是什麼山珍海味，珍饈佳肴，還是白菜豆腐青菜蘿蔔。」
弘晙阿哥大眼睛忽閃，親瑪法樂呵，也沒瞞著他。
付了錢祖孫兩個散步回去皇宮，皇上把他打算改善菜市場環境的事兒說了一下，弘晙阿哥重重地點著小腦袋，看向瑪法的目光里冒著小星星。
瑪法好聰明，可以想到這個。
親阿瑪瞧乖孫孫滿臉崇拜的小樣兒，哈哈哈笑。
至此，他今兒一天，包括剛剛，因為內務府的事兒引起的鬱悶，都消失了。
發現了情況，就去解決，皇上不再煩惱。晚上的時候，張五哥和皇上匯報具體情況，皇上也沒有生氣。
「一般雞蛋零買是二三文錢一個，長期大量購買價格還有優惠，只是各大富貴人家的廚房採買來買菜，攤主們習慣性地不管哪一樣都會加一些價格，雞蛋一般是加到三四文或者四五文。」
「給採買的一般是二到三文……看情況其他時候要不要送禮。」
張五哥有一說一，和今天無關的話一句都沒說，但是皇上怎麼能不知道？
內務府，內務府，皇上想起自己上午批摺子時候的傷心，不忍，眼睛微合，面色平靜。
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