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兩間屋子都要裝修,尤其是東邊的屋子要精裝再精裝,沒人看著是不行的。時尉就準備借著沒課的空閒時間去看看看看,過年他是可能要回家的,那個時候,兩間屋子要全部裝修好。

來年過來的時候,時尉就要招人開業了。

八四年的私人裝修隊並不好找,這時候市面上都沒什麼商品房,哪裡這麼大的需求?時尉的要求還高,所以最後還是只能多出點錢找了大工程隊讓他們接私活。

「菜譜和廚師呢?你打算怎麼辦?」路遠之給了時尉一個難題。

麻辣燙、炸串和烤串的配料時尉不擔心,他上輩子在廚房給人切了好幾年的菜,這些小吃的材料是什麼他心裡門清,大致的配比他記不清了,但是自己私下多試兩次就可以了,麻煩的是西點屋那。

西點屋這個點子,他可不是真的心血來潮這麼實驗一下的,這個念頭開西點屋很麻煩,別的不說,烤箱、奶油、奶酪這類就很難弄。

但是時尉還想開這個店,為什麼呢?

主要開始他想做連鎖。

西點屋剛開始做的時候,確實麻煩,但西點這種東西,做熟了就簡單了。多試驗幾次,將每一樣的糖、水、奶、麵粉、溫度……都嚴格固定下來,只需要幾個帶頭研發新口味的人才,其他就只要照著規章來就可以了。

類似於啃得基那樣的快餐模式。全球一個味兒,但又不是絕對死板的,只要在某些地區根據當地的口味添減一點就好了。

時尉前段時間一直在思考,自己該走什麼樣的路。

炒股嗎?炒房嗎?期貨嗎?

他是學經濟的,即便在生命的晚期,他對這些也都很熟悉,經典案例也看過不少,即便沒有經驗,但是照本宣科地來也不會出太大的問題。

但是然後呢?

時尉一直在想這個問題。然後他決定,要繼續干實業。

金融、科技、投資這個概念風頭正盛的時候,實業一度是被所有人瞧不起的。

利潤低、資金周轉壓力大、壓貨猛等等等等,貶低實業好像變成了一個正確。但是所有人都忘記了,實業才是一切的基礎。

實業能給大眾提供的崗位是其他所有行業都所不能比擬的。生活的需要不提,如果連崗位都提供不了,那麼經濟就是一灘死水,什麼也盤活不了。

思來想去,時尉最後決定還是要干實業。

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