「讓讓讓讓，麻煩讓讓，我進去一下哈！」
時尉接手後，算帳的速度一下快了起來，但時爸爸那邊鍋就那麼大，東西熟的時間少不了，又攢下了一堆的籃子。
時尉又把裝碗的工作給結了過來，大部分的工人學生都是自帶飯盒，時尉只需要把時爸爸裝進碗裡的菜和粉絲倒進飯盒，再給上一勺湯就可以了。
做餐飲的，高峰期就是飯點，差不多到一點多的時候，店裡的人就少了，時媽媽給拿了一些菜葉子和肉給他倆煮了兩碗午飯。
時尉早上就沒吃，中午還忙活了那麼久，拿到筷子就吃得呼呼響。
時媽媽看他那著急的樣子就忍不住念叨：「家裡又不是什麼東西都沒有，不知道吃點再過來啊，把肚子餓壞了我看你哭都沒地方哭！」
時尉很識相，在時媽媽數落他的時候，他向來是一聲不吭的。照著他的經驗，乖乖聽訓，結束的時間要比時不時打斷來得快多了。
路遠之也累，他和時紡兩人在裡面也沒嫌著，洗菜切菜切菜醃肉都是他們的活，眼睛來得亮，瞧見有人吃完了，就要上去把碗筷給收了，桌子給擦了。
店小，平時就只有時爸爸和時媽媽兩人干，時紡平時要上學，所以只有寫完作業或是放了假了才能幫點忙給他倆減輕點負擔，但也有限。
所以在食材的準備上，是得見縫插針地準備著，得空了就準備點出來。但是也因為店裡生意好，一個高峰期就能把大半的存貨給嚯嚯沒。
「媽，店裡現在這麼忙，要不要再請一個人啊？」麻辣燙是小本生意，靠的是多銷利薄，一碗平均下來也就賺個一兩毛，全是辛苦錢。
不是不想把價格訂高，而是高了賣不出去。
小鎮不比燕京，燕京怎麼說都是首都，兜里的錢不一樣先不說，消費觀念就很不相同。
如果把現在的價格翻一番，素的一份一毛錢，立刻就沒有人來了。一毛錢都夠買一斤的白菜了，何必花這冤枉錢來這裡買幾片菜葉子呢？還是那種切成小片的菜葉子！
雖然只能靠著量來取勝。
賺少一點沒有關係，來的人多了，自然就能多賺一點了。
只是這樣會格外的辛苦一些。
「請什麼請，現在這又不累，我和你爹一天就站那麼幾個小時，天天坐著，還嫌不夠舒坦的啊！」時媽媽不容拒絕地說，「你少想一點，我和你爹比你清楚呢！」
路遠之踩了他一腳，也讓他快閉嘴。
於是時尉就把嘴巴給閉上了。
時尉吃完飯，也幫著剝蝦取蝦線。
在外面花大價錢沒人捨得吃素菜，所以為了保證素菜能賣多點出去，利潤被進一步壓低了。