大家都往這兒看。
高良姜伸手出去把人抓了進來，大哥，你誰啊?你叫什麼?哪兒人啊?家裡還有什麼人嗎?你怎麼不回家呢?
這人悶了半天才說，他除了自己名字，什麼都記不得了。
那你叫什麼?
“小薊。”
阿藏和小高掌柜一個趔趄，怪不得怨晴娘要上你的身，你這名字就像是個姑娘。你姓什麼，有個全乎名字嗎?
沒有。
和尚在邊上玩杯子，忽然大喊一聲“小薊”!
“嗯?”那人下意識應了一聲。
和尚說，嗯，應該真叫這名兒，行了，他沒騙你，把人轟出去吧。
高良姜就看不慣阿藏他這吊兒郎當的勁兒，她幹嘛聽他的呀?誰是掌柜的?而且她喜歡小薊這一身的本事，和文人相輕不同，習武之人，惺惺相惜。小高掌柜一咳嗓子，道：“別介，人家現在無處可去，無人可依，你把他趕出去，世道這麼亂，他死了怎麼辦?你不是說缺個小幫手嗎?我看就他了。”
小薊微微抿嘴，看向高良姜，眼睛很亮。
和尚不高興了，他要來那也沒地方住，況且做我們這行生意的，人越少越好。
高良姜納悶，什麼叫做我們這行的，咱們是開飯館的，又不是做什麼見不得光的生意，阿藏你這說話我可不愛聽。好歹我是掌柜，這事兒就這麼定了!
小薊就留在了店裡，廚房裡忙的時候，去廚房幫忙，客人多了，就在店裡跑堂。一天下來，小高老闆看出來，小薊幹活勤快，人也養眼，就是不愛說話，客人點個菜什麼的，他也不愛應聲，讓推薦個菜吧，也不吱聲。內向，慢慢來，誰也不是生下來就會跑堂的。
下午四點，按巡邏隊給的新規矩，送客關門。高良姜清點收入，阿藏湊過來，說：“才這麼幾個錢?我和尚放下清規戒律，給他們切蒜做肉，怎麼才值這麼幾個錢?一定是跑堂的不對。”
昨晚是晚了，沒生意來，今天才算是恢復營業的第一天，也就老主顧、順路看見了、又真餓了，才來。況且這來飯館吃飯，多是晚上來，喝酒談事情，中午一般就隨便對付點，下午還要工作呢。當然，也有下午不工作的，二流子，他吃不起這個。