殺豬菜是隋玉做的，豬腸、豬肺、豬心、豬肝、豬肉都鹵過，鹵過再燉就沒有新鮮豬肉的血腥味。
豬腸軟爛，但小崽也不能多吃，隋玉給他挾兩坨，又挾兩片豬血放碗裡讓他吃。
趙西平挾坨魚腹肉餵兒子，囑咐說：「嚼慢點，你眼睛累不累？別盯盆里，看你自己的碗。」
「大過年的，你說他幹什麼？惹他不高興。」趙母斥老三，「過年不興罵孩子，他才兩歲，懂什麼。」
「我沒罵他。」趙西平拿塊餅，轉手遞給隋玉，問：「你吃不吃？餅快涼了。」
「不吃，這麼多菜，我吃什麼餅。」隋玉舀勺羊肉盛碗裡，只挾一坨給小崽。
都是食量大的人，除了幾桌喝酒的，其他人都埋頭悶吃，吃頓飯像搶似的，從菜端上桌到盆里的菜吃光不到一柱香的功夫。
菜盆子收下去，桌椅往兩邊挪，張順帶人抬進來五隻羊，夜裡還有烤羊肉和烤豬排。
「玉掌柜，這也算在飯錢裡面？」有人問。
「對，我買了八隻羊，燉了三隻，這五隻晚上烤。」
「我還以為只有剛剛那一頓飯，玉掌柜，你夠大方，我下次過來還住你這兒。」
隋玉笑，「我打的就是這個主意。諸位，我還想托你們件事，你們也看見了，茶舍里弄的曲目不多，我這裡也沒什麼可用的人，你們走的地方多，見識也多，往後若是遇到落難的技藝人，都可以往我這裡帶，唱曲的、彈琵琶的、玩雜技的等等，只要身價不貴，我就出錢買下。」
她把主意打在眾多客商身上，不然想撿便宜弄些技藝人回來，隋玉只能碰運氣，不知道要折騰到何年何月去了。
「下一次出關，我帶個會唱曲的藝娘送你。」一個漢人長相的客商說。
「我們村裡有個瞎眼會口技的老頭，等我回去問問，看他願不願意過來。」另一桌的客商說。
「那可好，往後你們再來，我不收你們住宿錢。」隋玉笑著應下。
帶胡姬的胡商喝了些酒，有些醉醺醺的，見此時的氛圍好，他讓胡姬上台獻支舞。
有樂有舞，有肉有酒，在座的客商無不高興，手上打著拍子，眼睛盯著台上舞動的美人，好生快活。
趙西平抱著小崽出去，隋玉安排張順和青山在裡面盯著，她也跟了出去。
趙西平愛清淨，外面又太冷，一家三口只得鑽進屋裡。但趙小崽吃得太撐，一個勁打嗝，隋玉給他再套件厚襖領他出門轉圈消食。
「來堆雪人吧。」隋玉突然來了興致。
「你兒子下午才因為玩雪挨打，你又要玩？」趙西平站著不動。
「大人玩雪不挨打，小孩玩雪就要挨打。」隋玉不講理，她進屋翻出給趙西平做的皮手套，新舊一共三雙，剛好一家三口分。
家門口的雪已經鏟乾淨了，河邊的雪還在，但風太大，趙西平就一鍬一鍬往門口鏟，隋玉帶著小崽蹲地上滾雪球。
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