舞獅是粵省的一個傳統，動盪年間被禁止了，運動結束後，風氣放開，又被舞獅傳人漸漸拾起。
只是被禁錮久了，許多事情，大家都在觀望，不敢做第一個吃螃蟹的人。
舞獅隊重新練起也有一年多了，一直沒什麼機會可以出去展示。蘇奕遠去聯繫的時候，舞獅傳人一口就答應下來，甚至連錢都沒要。
但蘇家也不是貪便宜的，談成後，蘇奕遠便給包了10塊錢紅封。
舞獅隊也知道機會不容易得，開業那天，舞得格外賣力，把壓箱底的本事都拿出來了，展示了不少絕活，引了許多人停下來觀看。
一時間，食鋪門口那是圍得水泄不通。
不過，都是看熱鬧的多，買東西的少。真正旺起來，是在夜班工人下班後。
夜班工人一般是8點下班，這收拾收拾出來，經過食鋪門口時，已經八點一二十分了。
這時舞獅隊已經撤了，但熱鬧的痕跡還在，蘇奕遠又拿了個大聲公在那裡喊「新店開業，買二送一」，一些家庭條件好又好奇的，便會停下來。
雖說廠里也有食堂，但吃來吃去，都是那幾樣，有條件的，還是會在外面打打牙祭的。
兄妹倆也是懂做的，早就拿了幾個包子和饅頭剪碎，餅也切了一些碎餅，用乾淨的碟子裝著，見有人來，就拿竹籤插一塊讓人嘗嘗。
這個時候，有工作的人還是比較體面的，尤其是大廠的，更愛惜面子，占便宜的少。這都吃了人家的了，味道也確實不錯，大部分嘗過的都買了。
很快便賣了一波。
裝修的時候，把這邊的廚房擴大了，壘了做燒味的土窯，又多做了幾個灶台，吳師傅便在這邊工作，朝八晚五。
快中午的時候，吳師傅的熟食也開始出爐了，整個店鋪都散發著令人垂涎的香氣，甚至外面經過的路人，都不少猛吸鼻子的。
沒一會兒，一隻只色澤金黃，外表酥脆，看著就讓人流口水的燒鴨、燒鵝、燒雞、燒排骨等，被掛在玻璃櫃裡，吸引了不少路人駐足。
這是，一對婆孫經過，那小孫子聞到香味，直鬧著要吃。那阿婆沒辦法，便過來問：「靚仔，你們這燒味怎麼賣？」
這邊除了工廠，也還有一片原住民和家屬院，平時路過的街坊也不少。
「阿婆，都是按斤稱，燒鵝一塊五，燒鴨一塊三，燒雞一塊五，燒排骨一塊二，豬頭肉一塊，叉燒一塊四。」他們身後的白牆上，就貼了一張大大的價目表，只是阿婆不認識字。
「今天開業，一律打八折，今天買很划算，阿婆要不要來一斤試試？」
老阿婆眉頭一皺，「怎麼這麼貴？價格都快比市場上翻一倍了。」
「阿婆，這不一樣，我們這賣的是熟食，這一斤生肉，做成熟食也就八兩左右。再說，市場上買肉得要肉票，我們這買熟食，不要票。」