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把东西洗干净,该去皮的去皮,将食材处理好,宋佳肴拿着东西往古灶台的方向走去。

严茵茵一看宋佳肴已经完成了第一步,手上也想着加快,可是这个时候最容易忙中出错,刮鱼鳞的时候,手指被鳞片划了一下,鲜血一下子流了出来。

“啊!出血了!”严茵茵惊呼,连忙把手上的血往下甩。

“别甩,用清水冲冲,我去拿创口贴。”时晟宇连忙制止严茵茵的动作,捏着她还沾着鱼腥的手往水龙头下冲。

“好了,你先抬着点儿,我去拿创口贴。”时晟宇说完转身离开。

严茵茵握着自己的手,看着时晟宇往屋内跑去的身影有些发呆。

创口贴贴上了,不过严茵茵的手不适合下水了,宋佳肴倒也大度,同意时晟宇帮严茵茵洗菜,于是时晟宇便站到了洗菜池旁边。

灶神金玄本来不打算插手,但是宋佳肴一个人忙毕竟没有那么稳妥,居然破天荒的帮宋佳肴打下手,这点倒是让宋佳肴有点受宠若惊,再三确定没有后遗症之后才放下心来。

有了灶神金玄和时晟宇的帮忙,宋佳肴和严茵茵都更加得心应手了,两个人六道菜,很快就做好了。

宋佳肴和时晟宇把这六道菜拨出来一些给宋成业和保姆送过去,随后四个人坐了下来。

“既然就我们几个,我们就开始评吧!我们从第一道菜开始吃,吃完大家把感觉说出来,晟宇你记录一下。”宋佳肴回来之后朝着几个人说道。

“好的,刚刚第一道菜是你做的那道大烧百叶,我们就从这道菜开始吧!”时晟宇指着宋佳肴做的那道菜说道。

“因为是第一道菜,所以我做了一个比较清淡的大烧百叶,这样不会影响后面菜的口感。”宋佳肴回道。

“那佳肴,给我们介绍一下你这道菜的用料和做法吧!”

宋佳肴点点头站了起来:“这道大烧百叶选用的是用优质大豆为原料,用大锅煮浆后纯手工浇制的手工百叶,所以百叶本身的豆香味浓郁,口感也比较细腻没有豆子的腥气,另外我还用了非淀粉质的香肠以及新鲜剥出的去皮蚕豆,再加上野生黑木耳。这些材料翻炒后加入了鸡汤炖煮,所以这也算是一道汤菜。”

“嗯,第一道菜为比较清淡的汤菜,既吊起了口味又是比较健康的饮食习惯,不错!”灶神金玄点点头。

“不管什么理念,不好吃也没用,我们来尝尝味道吧!”严茵茵见大家都还没吃就开始说宋佳肴好,心里不太高兴,开口说道。

“对,我们来尝尝味道吧!”时晟宇这会儿已经拿来了调羹分给几个人,大家的手朝着第一道菜伸了过去。

第五十九章 味道的对决

众人先喝了一口汤,时晟宇惊讶的看向宋佳肴。

“佳肴,你怎么能在这么短时间内熬出这么浓郁的味道的?”

宋佳肴笑了笑:“其实这多亏了那些百叶,并非全是鸡汤的功劳。”

“百叶?”时晟宇不解的问道。

“对,你还记得我之前说,那个百叶是纯手工制作的吗?”宋佳肴回道。

时晟宇点点头:“当然记得了。”

“对,那百叶的鲜香的味道特别浓郁,而且在入锅前我用鸡汤将百叶浸了一段时间再捞出来,这样两者的味道就特别统一,也能刺激味觉让它觉得是鸡汤本身的浓郁味道。”宋佳肴解释道。

“原来如此,我再尝尝你说的这么好的百叶。”时晟宇听完又夹了一块百叶放进嘴里:“果然很好吃,不仅口感很有嚼劲,而且很入味,这也跟最初浸在鸡汤中有关系吧?”

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