原来，那天宋佳肴没在，本来赏赐宋佳肴的东西不止金元宝，还有一些首饰。可是宋佳肴没在，而送赏赐的人又没直接说首饰的事情，只是把钱交给了胡管事。
那胡管事虽然知道这东西是赏给宋佳肴的，但是想到老爷又不会追查，也没人知道，所以便偷偷留下了，谁知道今天被不知道实情的宋佳肴说破了。
之后管家带人从胡管事住的房间搜出来不少钱财和首饰，都被管家收回去带给张员外看。当看到其中几件首饰确实是昨天赏赐给宋佳肴的那些之后，张员外便让管家去处理了。
等到管家到了后厨罢免了胡管事之后，那胡管事哭着喊着求饶，可惜什么都晚了。
只是这死扣赏赐的事情虽然被管家当众宣布了，但是大家都看到宋佳肴今天被胡管事围住，之后宋佳肴去了一趟主院那胡管事就栽了的事情，所以纷纷议论这事儿应该是宋佳肴的手笔。
见宋佳肴在老爷面前这么受重视，剩下的人也不敢再怠慢，一个个都异常的听话，只有韦厨师韦民见宋佳肴没事之后还照旧时不时的找宋佳肴讨论菜式。
不过这胡管事一走，这厨房管事一职倒空了出来，所以众人都在猜测，管事一职会不会落到宋佳肴的头上。
这两天宋佳肴来了之后做的菜他们也看到了，确实都是一些他们没想到的东西，除了因为宋佳肴是女孩子之外，他们倒也没什么不服的。
只是宋佳肴自己似乎并不上心，上午轰走胡管事的时候，宋佳肴也只是看了一眼就只是专心做自己的菜，要不就帮韦厨师打下手，根本不像是要做管事的样子。
这不免就让其他人的心思活络起来。
准备好了午饭之后，宋佳肴又动手不知道在做什么，有些人不免围在外面偷看。
只见宋佳肴找了一些李子果脯在水里煮上，然后打了几个鸡蛋，在鸡蛋里放入糖搅拌，边搅拌边盯着锅内煮着的果脯程度。
外面的人都好奇的相互望望，不知道宋佳肴用这些风马牛不相及的东西要做什么?
宋佳肴把搅拌均匀的糖蛋液放到一边，随即又去煮牛奶，这个时候总算有牛奶了，更何况在这大户人家肯定都有备一些。
把牛奶煮沸加入了少量的琼脂，然后把牛奶慢慢倒进搅拌均匀的糖蛋液之中继续搅拌。
再把蛋液用筛子过滤一遍放入碗中隔水放进烤箱内，过了一会儿，一碗嫩黄可爱的东西就做了出来。
宋佳肴找了一个盘子将碗扣在盘子上并不拿开，随即端着盘子往外走。
等宋佳肴走了，那几个人都围着宋佳肴之前用过的东西看了过去。
一个拿起那搅拌了糖和鸡蛋的碗闻了闻：“味道好怪，这东西能好吃吗?”
另外一个又说道：“也说不准不是吃的东西。”
“要不我们也做个试试?”刚刚宋佳肴倒也没回避几个人，所以过程他们都看到了。
几个人合计了一下觉得可行，一个个也都拿起东西开始准备制作。