這樣一天也費不了多少,但是效果肯定不一樣。」
「咱們要是這麼試吃兩天,大傢伙都知道這邊有個店,等著開業了,人家想買,自然會過來。
這樣花不了多少錢,效果卻好很多。
最主要就是三哥和萬喜,在外面維持秩序,不許插隊亂擠,也不許重複排隊過來吃。
三哥三嫂,你們覺得咋樣?要是行咱就這麼辦,要是覺得不行,那就算了,咱就正常練手一兩天,然後開張也沒問題。」
巧蓮只是提出方案,具體怎麼做,那當然是陳民豐夫妻做決定。
陳民豐兩口子一琢磨,二妹妹這話在理啊,想要學會這些必須得練,不練怎麼可能會呢?
可是這些練手的也不能全都留著自家吃啊?那要吃到啥時候去?
送人?交情淺的送了心裡不舒坦,交情好的又能有多少?
「二妹妹,就聽你的,咱試吃兩天,然後開張。」陳民豐當場拍板。
第1160章 免費試吃
巧蓮和陳民豐兩口子商議妥當,就照著她說的去做。
於是又商議了細節之後,萬喜弄了輛車子,去鄉下拉了一車雞鴨回來。
豬暫時沒往回弄,等著正式開業了再說,只是跟城裡買肉的定了幾套頭蹄下貨,用來練手的。
該預備的都預備好了,第二天一大早,巧蓮就領著周氏和曉雅開始忙活,殺雞殺鴨子,清洗好了,放到醬料滷水鍋里先鹵出來,然後上熏爐熏。
原本巧蓮是打算做烤鴨的,可一想這邊的鴨子不是特意養的那種肉鴨。
用來烤的話,肉不夠肥嫩,烤出來不好吃,所以還是做醬鴨一類吧,也蠻好吃的。
等以後有條件了,找養殖場給養那種烤鴨專用的品種,或者讓萬喜乾脆在通化周邊的鄉下承包一塊地,專門養雞鴨供給熟食店,也挺不錯的。
雞鴨下鍋,那邊萬喜也把提前定好的兩套頭蹄下貨都拿了回來,於是這邊又趕緊收拾,收拾好了也給下到醬鍋里去。
幾個爐子一起燒火,不多時鍋里的醬汁沸騰了,帶著香氣飄了出來。
屋裡眾人都忍不住抽鼻子,不用吃,光是聞這個香味兒,就知道這肉肯定好吃。
香氣順著風飄出好遠,左鄰右舍的聞到了,有的就好信兒過來打聽。
「老陳哥,陳嫂子,你們這是擱家裡整啥呢?哎呀咋這麼香啊,簡直饞死人了都。」
這個年月要是誰家燉個肉,那就是挺了不得的事情了。
從老陳家飄出來的分明就是燉肉的香氣啊,而且還不是一般的香,大家聞著那味道,饞的直咽口水。