第127章
和燒烤不同,做甜點是要高成本的,奶、油、糖、烤箱等等都不便宜,更別說店面的裝修了。其他開起來的甜點店,絕大部分都是租房子,租來的房子捨不得狠不下心進行裝修,只是學了價格沒學去氛圍,沒過多久就要自己把價格往下調。
但是甜點這東西要糖要奶要雞蛋,哪怕只是賣成本價,能狠心花錢買的客戶群就很小,再賣數量也多不起來,最後只能是連店租都難收回來。
時尉要的價格高,那是因為捨得賣的人不在乎再多話一些錢。利潤高了,數量少一點也是沒有關係的。
燕京和其他城市不一樣,再怎麼說都是首都。現在的華國窮歸窮,但十幾億的基數擺在那裡,窮的只是大部分的人,富裕的小部分人再少也是也大市場了。
時尉原本的打算是十分穩紮穩打的,甜點這種東西技術含量不高,但做的好看是要練習的。原本是一帶二這樣地來,一個人帶兩個新人,店鋪裝修需要時間,等店鋪裝修好了,新人也能夠上手了。
但杜玉芳的出現實在是讓時尉有些措手不及,不管是店鋪、資金有點麻煩,人手也跟不上。
甜點屋這裡已經消耗了他很多精力,燒烤店那邊,時尉就準備該斷就斷了。
「那就賣吧。」路遠之對時尉做的決定向來沒什麼意見,他們倆的分工大概就是這樣的。大事聽時尉的,小事聽路遠之的,遇事不決就量子力學,不,是猜拳定勝負。誰贏聽誰的。
但是要找誰就手就是個問題了。
時尉手裡現在正是缺資金的時候,如果能整個賣掉肯定是好的,但準備開燒烤店的人想要一口氣把燒烤店買過去,還是不太現實的。
畢竟現在誰手裡有著幾萬別的不干買燒烤店啊,做燒烤生意的,更多地還是做路邊小攤的生意。
「我倒是有個好人選。」路遠之想了想,然後說,「你還記得銀行的那個嗎?他家女兒一堆兒子就一個,被寵得四肢不勤五穀不分,小學沒上完就家裡蹲了。想給安排工作都不好安排。正巧他們家有錢,把店轉給他們,他兒子不就有事幹了?雖然燒烤店私營小老闆什麼的聽著不太好聽,但他兒子什麼事情都幹不成,也能有個出路他應該都會試一下吧。」
時尉眼睛一亮。
路遠之很少說沒把握的空話,路遠之這麼說,大概率就是能成了。
「服務員幾個也不用辭退,正好甜點屋這麼人手還缺著,稍微適應一下差不多就成了。」
就是一個石大金比較麻煩。
石大金雖然殘了腿,但是工作很努力,他知道時尉雇他是帶著一些同情在裡面的,所以干起活來格外的賣力。