之前身上還有股鬱郁的絕望,現在能夠賺錢至少不是家裡拖後腿的負擔了,雖然還是說不上開朗,但起碼沒有那種求死的衝動了。
就先讓他在後廚學甜點的製作吧。只是做蛋糕的話,一直坐著不用起來也是可以的。而且時尉也發現了,石大金這人手很巧,在燒烤店這邊,雖然也只是做著串簽子的活,但是串出來的簽子又快又整齊,不管是肉還是蔬菜大小都很均勻。
時尉原本的計劃是在開店的同時保證自己手裡的資金負債,也就是說,已經正常運營的店,每月的盈利可以支撐新店的裝修、設備購買等等費用。
至於買房子的錢,那又是另一回事了。畢竟買房子是另外的投資,和這個不一樣。
只是現在這種慢悠悠的擴張速度已經不行了,要加快腳步才行。而且甜點店的客戶群體被限制住了,燕京雖大,但也被非遍地都是有錢人,三家四家五家六家可以,十幾二十家開起來的話,那就完全是在和自己搶生意了。
所以除了甜點之外,還要開些別的店將更為龐大的普通客戶群囊括進去。
時尉已經有大概的思路了,只是現在的時間還不允許。
路遠之雖然幫他把很多事情都給處理了,但各種關係的維持必須還得時尉自己出面。
現在手下的員工雖然有不少,但正要說得上可以當得起管理的員工,還是沒有。所以總得來說,時尉現在就是一個光杆司令。
他倒有想過找已經一些管理方面的畢業生,但這年頭只要是個中專生,出來都是包分配傲氣得不得了的,哪裡會到「小打小鬧」的私人店鋪里工作,傳出去都不太好聽。
時尉倒是可以拉攏自己的同學幫忙,但讓一群剛成年的小孩來管理,還不夠讓他頭疼的嗎?熱血、衝動,總要經歷一點挫折才能獨當一面。
時尉現在可沒資本給他們磨練,所以想來想去,還是只能自己和路遠之兩人擼著袖子攬著干。時不時地拉上宿舍里的「廉價勞動力」。
等規模再大一些,再大一點就好了。規模大一些,願意來的高素質人才會多一些,自己培養的人也慢慢可以上來。所以努力把這段時間給熬過去就是了。
「但即便是這樣,也好累啊!」又是應酬到熄燈後時尉才耷拉著眼皮回來,一腦袋倒在路遠之的懷裡就不動彈了。
「時尉,你走錯床了!那是遠之的床!」黃達先伸著手推時尉。
「算了,就讓他在我這睡吧。」
時尉幾乎倒頭就是睡,把路遠之壓了個實。
路遠之推著時尉從他身下爬起來,然後幫他把厚厚的衣服給扒了塞被窩裡。