而宋佳肴这边的鱼也被抬了上来,是两条活蹦乱跳的桂鱼。这桂鱼虽然鲜活,但是和金钱鳘鱼一对比就太普通不过了。有了之前的惊讶,观众们对于宋佳肴的鱼就缺少了兴趣。
“好,现在两边开始,我们来看看价值三百万的金钱鳘鱼和鲜活的桂鱼的对决,这真是场食材悬殊的比赛呀!”主持人不由得开口道,对于今天的比赛,主持人似乎更看好秦昌明这边。
不过也不由得主持人偏心,毕竟秦昌明的食材确实好的不像话。一条完整的金钱鳘鱼,也的确很少见,就是连尝了很多美食的评委们来说也是很稀奇的。
目光一下子都聚集到了秦昌明那边,宋佳肴对此倒也不在意。只要秦昌明是真正凭借实力赢了自己,自己学艺不精也不能怨别人。
宋佳肴低头仔细的处理着两条鲜活的桂鱼,每一刀都带着小心,似乎在做一个艺术品一般。
因为这条金钱鳘鱼已经不是鲜活的了,大概为了保存用的零度保鲜,所以虽然已经死了,可是看起来保存的还是很不错。
因为宋佳肴这边小心翼翼的处理鲜活的鱼,而且宋佳肴手受伤本来就不太容易,那鱼又一个劲的蹦,着实费了不少时间。
而秦昌明这会儿,已经把做好的金钱鳘鱼让场内助手往评委台那边端了过去。
虽然宋佳肴还没有好,但是评委们已经迫不及待的看向那道价值三百万的昂贵大鱼。
对于这么贵的鱼的诱惑,评委们也不能免俗。
秦昌明充分利用了这条昂贵的鱼,所以没有一点被扔掉的,整条鱼虽然被分成了几段,但是却处理之后拼到了一起,而且做的巧妙,不仔细看完全看不出拼接的痕迹。
夸赞了鱼的外型之后,众评委都略带颤抖的拿起筷子,这么贵的鱼他们也都是第一次品尝。
吃了几口,一位评委微微侧着头,砸吧着嘴看向其他的评委:“这鱼的味道很特别。”
“的确,虽然肉质不是很嫩,可吃下去让人觉得从心里那么的舒坦,反倒增添了一种普通鱼没有的风味。”
“吃了这鱼,总觉得应该喝点酒,哈哈!”
几位评委边吃边议论着,显然对于这条金贵的鱼的表现还是很满意的。
宋佳肴这会儿鱼已经快好了,她做的同样是清蒸。不过清蒸桂鱼和清蒸昂贵的金钱鳘鱼,任谁看都觉得这局应该是秦昌明赢了。
宋佳肴并不管别人的目光,眼睛一直盯着计时器。随着计时器上指针指到了零刻度,宋佳肴连忙将锅盖打开。
里面的两条桂鱼清亮的躺在盘内,徐徐的热气将宋佳肴这边烘托的好像仙境一般。
将鱼从盘内拿出,宋佳肴从另外一口锅内舀了一点点用葱和干辣椒爆过的清油,从鱼的身上轻轻的淋了一点点,那油顺着鱼身平滑的皮慢慢覆盖。
“完工!”宋佳肴满意的点点头,朝着主持人举手示意,随即按下了完成键。
“好!我们的宋佳肴选手也完成了第二道菜,请助手帮忙端到评委席。”主持人的声音再度响起,助手也走过来将鱼朝着评委席端过去。
宋佳肴跟过去,只等着评委先评完造型分。
“刚刚那金色的金钱鳘鱼闪闪发光,如果被称为太阳的话,那这道清蒸桂鱼就算得上是月亮了。静谧安然,让人有种超然的感受。”
“造型上来说真的是无可挑剔,那我们就来尝尝味道吧!”